Technicien R&D (h/f), Les Achards

ADECCO; Les Achards; Sur place; EUR 25 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise en expansion, spécialisée dans la fabrication industrielle de pain, recherche un Technicien R&D pour un CDI. Ce poste implique des tests en laboratoire, de la gestion des consommables, et une forte collaboration avec le chef de projet. Le candidat idéal aura une solide formation en boulangerie et une expérience dans l'industrie BVP.

Qualifications

• Formation solide en boulangerie requise.
• Expérience dans le secteur Boulangerie-Viennoiserie-Pâtisserie appréciée.
• Connaissance des produits artisanaux et de leur fabrication est essentielle.

Responsabilités

• Réalisera des tests au laboratoire et préparera des prototypes.
• Contrôlera les consommables nécessaires aux essais.
• Participera à la dégustation et commentera des résultats.

Connaissances

Organisation

Travail d'équipe

Dynamisme

Rigueur

Formation

Formation en boulangerie

Outils

Pack Office

Description du poste

Technicien R&D (h/f), Les Achards, Les Achards

Les Achards, France

Votre mission

L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans la fabrication industrielle de pain industriel vendéen et basé aux Achards (85150), en CDI un Technicien R&D / Boulanger industriel (H/F) avec 1 à 2 jours en production sur ligne de production.

Notre client est en pleine expansion et déménage son site d'Olonnes vers celui des Achards.

Vos principales missions seront :

1. Réaliser des tests (boulangerie et traiteur) au laboratoire en respectant le protocole d’essais : préparation des pesées, fabrication des prototypes, caractérisation et mesures physico-chimiques, formalisation des résultats de manière claire sous informatique ;
2. Goûter et commenter de manière constructive avec le chef de projet lors des dégustations ;
3. Réaliser des maquettes échantillons pour les clients internes et externes, en garantissant leur conformité ;
4. Contrôler et gérer les consommables (matières premières et autres) nécessaires aux essais, gestion de l’échantillothèque ;

Dans un premier temps, environ 6 mois

Participation active au processus de fabrication, 1 à 2 jours par semaine. La prise de poste est prévue dès que possible, en CDI. Le technicien travaillera en 2x8, à temps plein.

Rémunération : environ 25k € brut annuel sur 12 mois + primes.

Votre profil

Vous devez posséder une solide formation en boulangerie, essentielle pour ce poste. Une connaissance approfondie des produits artisanaux et de leur processus de fabrication est requise. Une expérience dans le secteur industriel de la Boulangerie-Viennoiserie-Pâtisserie (BVP) et une familiarité avec les ingrédients spécifiques et le secteur traiteur seraient appréciées. La maîtrise des outils informatiques, notamment du pack Office, est importante.

• Forte appétence pour le travail sur le terrain ;
• Bon sens de l’organisation ;
• Savoir prendre des initiatives et être force de proposition ;
• Dynamique, organisé, rigoureux, très investi, capable de travailler en équipe.

A propos de nous

Premier réseau d'agences d'emploi en France, Adecco possède un savoir-faire de proximité. Nos équipes, présentes sur tout le territoire avec plus de 900 agences, vous accompagnent dans votre recherche de contrat : CDI, CDD, Intérim, CDI Intérimaire, Alternance, etc. Nos experts vous guident vers ce qui vous correspond.

Veuillez postuler uniquement si vous pouvez vous présenter sur le lieu de travail à la date et à l'heure prévues, et si vous possédez, le cas échéant, un titre de séjour valide pour la durée de la mission. À défaut, votre candidature ne pourra pas être prise en considération. Merci pour votre compréhension.