Technicien R&D H / F

La Fournée Dorée; Le Poiré-sur-Vie; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de produits de boulangerie recherche un Technicien R&D pour rejoindre son équipe. Vous serez responsable de la conception et de l'amélioration des produits en laboratoire. Ce poste nécessite une autonomie, de la rigueur, et un CAP ou BP en Boulangerie, accompagné d'une expérience d'au moins un an en boulangerie. Vous bénéficierez de multiples avantages tels que des tickets restaurant et un accès à une salle de sport.

Prestations

Mutuelle

Épargne salariale

Prime d’ancienneté

13e mois

Restaurant inter-entreprises

Salle de sport

Massages et bien-être

Qualifications

• Expérience d’au moins 1 an en boulangerie artisanale ou industrielle.
• Bon sens de l’organisation et discrétion.

Responsabilités

• Réaliser les essais de développement des produits à l’échelle du laboratoire.
• Organiser la planification et exécution des recettes.
• Participer aux dégustations et enregistrer les données.
• Identifier les ajustements techniques et proposer des prototypes.
• Contribuer à la gestion et au bon fonctionnement du laboratoire.
• Effectuer la maintenance de premier niveau sur équipements.

Connaissances

Autonomie

Rigueur

Capacité d'adaptation

Formation

CAP ou BP en Boulangerie

Mention complémentaire en pâtisserie

Description du poste

Le poste de Technicien R&D H / F

Au sein d’une équipe de 5 personnes, vous travaillez en tant que Technicien(ne) R&D sous la responsabilité du Directeur R&D. Vous participez à la conception et à la mise au point laboratoire des nouveaux produits ou à l’amélioration de ceux existants.

Vos principales missions sont :

• Réaliser les essais de développement des produits à l’échelle du laboratoire dans le respect des règles de sécurité
• Organiser la planification, l’exécution des recettes et réaliser les échantillons
• Participer aux dégustations, enregistrer les données, observer et réaliser une première interprétation des résultats
• Identifier les ajustements techniques et mettre à disposition des prototypes
• Contribuer à la gestion et au bon fonctionnement du laboratoire (entretien, suivi des matières premières, gestion des stocks, gestion documentaire ...)
• Effectuer la maintenance de premier niveau sur les équipements du laboratoire, diagnostiquer les problèmes et proposer des améliorations.

Le profil recherché

Mélangez de l’autonomie et de la rigueur. Ajoutez un CAP ou un BP dans le domaine de la Boulangerie. Incorporez une mention complémentaire en pâtisserie, laissez reposer. Parsemez avec une expérience d’au moins 1 an en boulangerie artisanale ou industrielle. Servir dès que possible, l'équipe a hâte de vous rencontrer !

Votre sens de l’organisation, votre discrétion, votre capacité d’adaptation sont les qualités nécessaires pour réussir votre recette.

Conditions proposées :

Prise de poste : dès que possible

Horaires de journée (36.50 H / Semaine – Acquisition de 10 RTT / an)

Eléments rémunération : mutuelle, épargne salariale, prime d’ancienneté et 13e mois selon ancienneté.

Restaurant inter-entreprises, ticket restaurant, salle de sport à disposition, prestations de massages et bien-être sur le lieu de travail.

Etapes de recrutement : Simples et rapides !

Vous échangerez par téléphone avec la personne en charge du recrutement, puis vous rencontrerez votre futur responsable lors d’un entretien.

Ce poste est accessible aux travailleurs en situation de handicap.

L'entreprise

Groupe familial, dynamique et innovant, nous réunissons 1700 collaborateurs et régalons des millions de gourmands à travers le monde.

Depuis 1997, notre évolution est aussi portée par notre savoir-faire, nos valeurs humaines et nos engagements auprès de nos collaborateurs et de leur environnement.

Convaincus que notre succès vient de nos équipes, nous recherchons nos nouvelles pépites !

Découvrez l’entreprise La Fournée Dorée