Technicien Qualité (F/H)

LAÏTA; Créhen, Nantes, Pau; Sur place; EUR 30 000 - 50 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez une entreprise coopérative dynamique dédiée à la qualité et à l'hygiène dans le secteur laitier. Vous intégrerez une équipe engagée et aurez l'opportunité de participer à des projets de développement significatifs. Dans le cadre d'un remplacement de congé maternité, vous assisterez la Responsable Qualité et contribuerez à la mise en œuvre de la politique qualité, à la formation du personnel, et à l'amélioration continue des processus. Ce rôle est idéal pour ceux qui souhaitent faire une différence dans une entreprise respectueuse de son territoire et de ses valeurs.

Qualifications

• Expérience en gestion de la qualité dans le secteur alimentaire.
• Compétences en formation et sensibilisation aux normes d'hygiène.

Responsabilités

• Assister la Responsable Qualité dans la mise en œuvre de la politique qualité.
• Contribuer au déploiement de la politique qualité et former le personnel.

Connaissances

Gestion de la qualité

Hygiène alimentaire

Formation du personnel

Système HACCP

Audits hygiène

Formation

Diplôme en qualité ou agroalimentaire

Outils

Outils de management de la qualité

Description du poste

Solide entreprise coopérative attachée à son territoire du Grand Ouest, Laïta a pour mission de valoriser la production laitière de ses éleveurs en proposant des produits sains et de forte notoriété (Paysan Breton, Mamie Nova, Régilait, etc.) pour satisfaire ses clients présents dans plus de 110 pays.

Intégrer Laïta, c’est faire le choix de rejoindre une communauté de plus de 3000 femmes et hommes sincèrement engagés dans leurs missions et qui partagent au quotidien des valeurs de simplicité relationnelle et d’exigence professionnelle. Résolument tournée vers l’avenir, Laïta offre l’opportunité de participer à des projets de développement ambitieux et porteurs de sens.

Dans le cadre d’un remplacement de congé maternité, vous rejoignez Emilie, Valérie et Flavie dans l’équipe de Marie-Pierre, Responsable qualité de la fromagerie du site de Créhen. Après une première phase d’intégration qui vous permettra de mieux connaître votre équipe et son organisation, vous serez formé(e) et accompagné(e) pour monter en compétences et prendre en main vos missions :

1. Assister la Responsable Qualité dans la mise en œuvre et le suivi de la politique qualité/hygiène,
2. Participer au développement de la culture qualité,
3. Contribuer au déploiement de la politique qualité dans l’entreprise, notamment en formant le personnel aux notions d’hygiène et de sécurité des aliments,
4. Contribuer à l’actualisation du système de management de la qualité et assurer le suivi et l’application du système HACCP,
5. Participer à l’amélioration continue des outils et du système de management de la qualité,
6. Accompagner le traitement à la prise de poste puis traiter les réclamations clients une fois autonome,
7. Élaborer les bulletins d’analyses,
8. Participer au traitement des cahiers des charges,
9. Réaliser des audits hygiène dans les ateliers (suremballage, extérieurs tels que tanks et NEP, parties communes comme vestiaires et salle de pause),
10. Participer aux réunions dans les ateliers chaque jour,
11. Assurer le suivi de la sanitation.