Technicien qualité en laboratoire (H/F)

TN France; Strasbourg; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise innovante recherche un technicien qualité passionné par la cuisine pour rejoindre son équipe dynamique à Strasbourg. Dans ce rôle, vous serez responsable de la conformité des matières premières et des emballages, tout en réalisant des analyses et en gérant les demandes de certificats. Vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement stimulant, où votre rigueur et votre sens du relationnel seront essentiels. Si vous avez une première expérience en contrôle qualité et une passion pour les desserts, cette position est faite pour vous !

Qualifications

• Expérience souhaitée en contrôle qualité dans le secteur agroalimentaire.
• Maîtrise des outils informatiques et niveau d'anglais B1 requis.

Responsabilités

• Assurer la conformité des matières premières et des emballages.
• Réaliser des analyses sur matières premières et gérer les non-conformités.

Connaissances

Contrôle qualité

Analyse organoleptique

Dynamisme

Rigueur

Compétences relationnelles

Informatique (Windows, Word, Excel)

Niveau d'anglais B1

Formation

Bac

Description du poste

Technicien qualité en laboratoire (H/F), Strasbourg

Vos missions

1. Assurer la conformité des matières premières (MP) et des emballages
2. Prélever les matières premières et emballages entrants
3. Réaliser les analyses sur matières premières en suivant les protocoles
4. Gérer les demandes d’analyses en laboratoires externes
5. Réaliser les campagnes de contrôle sur produits finis et environnement
6. Gérer les demandes de certificats auprès des fournisseurs
7. Suivre le stock des produits chimiques et autres consommables utilisés en laboratoire
8. Évaluer les MP en fin de DDM pour prolongation dans le respect des tolérances définies
9. Participer à la gestion du système qualité
10. Supporter les techniciens cuisine : déguster et valider les préparations
11. Gérer les non-conformités internes en production, matières premières et emballages
12. Effectuer des réclamations fournisseurs
13. Réaliser les contrôles internes métrologiques selon les modes opératoires et protocoles établis, statuer sur la conformité des appareils dans le respect des tolérances
14. Gérer la traçabilité des données : documents papiers, informatiques, échantillons témoins
15. Participer à l’homologation de nouvelles matières premières selon les procédures établies

Organisation

Horaires en poste 3×8 (matin + après-midi + journée) : 6h00 – 13h30 / 13h30 – 21h00 / 8h00 – 15h30

Profil recherché

• Passion pour la cuisine (desserts/gâteaux) !
• Dynamique, rigoureux, réactif, avec un bon sens relationnel et une attirance pour la qualité et le contrôle organoleptique (dégustations, sans restrictions alimentaires)
• Idéalement une première expérience dans le secteur agroalimentaire en contrôle qualité et/ou production
• Maîtrise de l’outil informatique (Windows, Word, Excel)
• Niveau d’anglais B1
• Niveau Bac requis

Ce poste est fait pour vous !