Technicien qualité agroalimentaire

Job&Talent France; Lorient; On-site; EUR 17,000 - 22,000; Full time

Benefits offered by this job

Indemnités de fin de mission

Indemnités de congés payés

Mutuelle à partir de 414 heures de déロ

Prévoyance

Avantages FASTT

Job summary

Job&Talent France recrute pour son client à Lorient (56) un agent qualité intérim. Vous réaliserez les contrôles qualité en réception et en production, analyses visuelles, dimensionnelles, pesées et contrôles microbiologiques selon les protocoles, et vous assurerez la traçabilité des lots.

Le poste envisage des horaires en 2x8 ou 3x8, avec week-end possibles et astreintes ponctuelles. Vous devrez connaître HACCP/BPF et être à l’aise avec les produits alimentaires, notamment viande/porc, et

Qualifications

• Expérience souhaitée en contrôle qualité agroalimentaire (1–2 ans en production).
• Aucune contre-indication à manipuler des produits agroalimentaires, y compris viande.
• Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, BPF) et traçabilité.
• Rigueur et esprit d’analyse.
• Capacité à travailler en équipes postées (2x8/3x8) et à s’adapter aux plannings.
• Bon relationnel et aptitude à communiquer.
• Permis B apprécié.

Responsibilities

• Réaliser les contrôles qualité en réception et en production selon protocoles.
• Vérifier la conformité des matières premières et produits finis, y compris viande/porc; appliquer les critères d’acceptation et rejet.
• Assurer la traçabilité des lots et renseigner les documents de suivi.
• Mettre en œuvre et suivre les actions correctives et préventives.
• Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité (BPF, HACCP).
• Participer aux audits internes et externes et préparer les éléments demandés.
• Contribuer aux actions d’amélioration continue (5S, Lean, indicateurs qualité).
• Former et sensibiliser les opérateurs aux bonnes pratiques qualité.
• Collaborer avec production, maintenance et logistique pour garantir la qualité.

Skills

Contrôle qualité agroalimentaire

HACCP/BPF

Analyse et rigueur

Équipes postées

Permis B

Job description

Job&Talent France recrute en contrat de travail temporaire (mission d'intérim) pour son client à Lorient (56).

Vos missions principales

• Réaliser les contrôles qualité en réception et en production : analyses visuelles, contrôles dimensionnels, pesées, contrôles microbiologiques et physico-chimiques selon protocoles
• Vérifier la conformité des matières premières, ingrédients et produits finis, y compris produits carnés (porc inclus) ; appliquer les critères d’acceptation et rejet
• Assurer la traçabilité des lots et renseigner les documents de suivi (rapports, fiches qualité, non-conformités)
• Mettre en œuvre et suivre les plans d’actions corrective et préventive en cas de non-conformité
• Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (BPF, HACCP) et des procédures internes
• Participer aux audits internes et externes et préparer les éléments demandés
• Contribuer aux actions d’amélioration continue (5S, Lean, indicateurs qualité)
• Former et sensibiliser les opérateurs aux bonnes pratiques qualité et hygiène
• Collaborer avec les services production, maintenance et logistique pour garantir la qualité tout au long du process

Horaires

- Poste en 2x8 ou 3x8 selon l’organisation du site

- Travail possible le week-end ; astreintes ponctuelles selon planning

Salaire & avantages de cette mission

• Rémunération selon profil et expérience (détaillée lors de l’entretien)
• Primes d’équipe et/ou d’astreinte selon le planning
• CET rémunéré à 10%
• Parrainage

Profil recherché

• Expérience souhaitée en contrôle qualité agroalimentaire (idéalement 1 à 2 ans en production)
• Aucune contre‑indication à manipuler des produits agroalimentaires, y compris viande/porc
• Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, BPF) et des exigences de traçabilité
• Rigueur, sens de l’observation et esprit d’analyse
• Capacité à travailler en équipes postées (2x8/3x8) et à s’adapter aux plannings variables
• Bon relationnel et aptitude à communiquer avec les différents services
• Permis B apprécié (site partiellement desservi)

Travailler en intérim

Quand vous travaillez en intérim, vous bénéficiez aussi, selon les dispositions légales :

- Indemnités de fin de mission

- Indemnités de congés payés

- Mutuelle à partir de 414 heures de travail

- Prévoyance

- Avantages FASTT https://www.fastt.org/