Technicien Qualité Agroalimentaire - Contrôle & Hygiène

Job&Talent France; Lorient; On-site; EUR 17,000 - 22,000; Full time

Benefits offered by this job

Indemnités de fin de mission

Indemnités de congés payés

Mutuelle à partir de 414 heures de déロ

Prévoyance

Avantages FASTT

Job summary

Job&Talent France recrute pour son client à Lorient (56) un agent qualité intérim. Vous réaliserez les contrôles qualité en réception et en production, analyses visuelles, dimensionnelles, pesées et contrôles microbiologiques selon les protocoles, et vous assurerez la traçabilité des lots.

Le poste envisage des horaires en 2x8 ou 3x8, avec week-end possibles et astreintes ponctuelles. Vous devrez connaître HACCP/BPF et être à l’aise avec les produits alimentaires, notamment viande/porc, et

Qualifications

• Expérience souhaitée en contrôle qualité agroalimentaire (1–2 ans en production).
• Aucune contre-indication à manipuler des produits agroalimentaires, y compris viande.
• Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, BPF) et traçabilité.
• Rigueur et esprit d’analyse.
• Capacité à travailler en équipes postées (2x8/3x8) et à s’adapter aux plannings.
• Bon relationnel et aptitude à communiquer.
• Permis B apprécié.

Responsibilities

• Réaliser les contrôles qualité en réception et en production selon protocoles.
• Vérifier la conformité des matières premières et produits finis, y compris viande/porc; appliquer les critères d’acceptation et rejet.
• Assurer la traçabilité des lots et renseigner les documents de suivi.
• Mettre en œuvre et suivre les actions correctives et préventives.
• Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité (BPF, HACCP).
• Participer aux audits internes et externes et préparer les éléments demandés.
• Contribuer aux actions d’amélioration continue (5S, Lean, indicateurs qualité).
• Former et sensibiliser les opérateurs aux bonnes pratiques qualité.
• Collaborer avec production, maintenance et logistique pour garantir la qualité.

Skills

Contrôle qualité agroalimentaire

HACCP/BPF

Analyse et rigueur

Équipes postées

Permis B

Job description

Job&Talent France recrute pour son client à Lorient (56) un agent qualité intérim. Vous réaliserez les contrôles qualité en réception et en production, analyses visuelles, dimensionnelles, pesées et contrôles microbiologiques selon les protocoles, et vous assurerez la traçabilité des lots.

Le poste envisage des horaires en 2x8 ou 3x8, avec week-end possibles et astreintes ponctuelles. Vous devrez connaître HACCP/BPF et être à l’aise avec les produits alimentaires, notamment viande/porc, et