Technicien Process Laitier — Automatisation & Qualité

Temporis; Le Château du Molay; On-site; EUR 26,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

Indemnités de Fin de Mission (IFM) :

Indemnités de Congés Payés (ICP) : 10%

Mutuelle intérimaire

CE Temporis

Accompagnement personnalisé tout au长

Job summary

Technicien Process Industrie Laitière H/F est recherché par Temporis Bayeux pour intervenir sur le secteur du Molay-Littry (14). Mission de 18 mois, horaires en 3x8 avec travail le week-end et jours féries, dans une entreprise familiale et innovante de l’industrie laitière.

Intégré au sein de l'équipe de préparation, vous piloterez les installations automatisées, assurerez la préparation des produits selon le planning et garantirez la traçabilité et la qualité à chaque étape.

Qualifications

• > Formation Bac +2 dans un domaine industriel, agroalimentaire ou équivalent.
• > Expérience significative sur un poste similaire, idéalement dans l'industrie laitière ou agroalimentaire.
• > Maîtrise des outils informatiques et du Pack Office (Word, Excel…).

Responsibilities

• > Conduire et superviser les installations automatisées de votre périmètre selon les procédures en vigueur
• > Assurer la préparation des produits conformément au planning de fabrication, en lien avec l'ordonnancement
• > Garantir la mise à disposition des produits au conditionnement dans le respect des exigences de quantité, qualité et délais
• > Réaliser les opérations de :
• - Préparation et poudrage
• - Pasteurisation
• - Ensemencement
• - Suivi des phases de fermentation
• > Préparer les masses destinées à plusieurs lignes de production
• > Effectuer les opérations d'échantillonnage et assurer la traçabilité des produits
• > Gérer et suivre les cycles de nettoyage des installations
• > Veiller au respect des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité propres à l'industrie agroalimentaire

Skills

Rigueur

Anticipation

Réactivité

Esprit d'équipe

Education

Bac +2 dans un domaine industriel, agroalimentaire ou équivalent

Tools

Pack Office

Job description

Technicien Process Industrie Laitière H/F est recherché par Temporis Bayeux pour intervenir sur le secteur du Molay-Littry (14). Mission de 18 mois, horaires en 3x8 avec travail le week-end et jours féries, dans une entreprise familiale et innovante de l’industrie laitière.

Intégré au sein de l'équipe de préparation, vous piloterez les installations automatisées, assurerez la préparation des produits selon le planning et garantirez la traçabilité et la qualité à chaque étape.