Organisateur de transport en alternance F / H

Uxello Aquitaine; Gradignan; Sur place; EUR 24 000 - 36 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel de luxe recherche un Chef de Rang passionné par la gastronomie et le service à la clientèle. Dans un environnement où le respect et l'autonomisation sont au cœur des valeurs, vous aurez l'opportunité de servir des plats raffinés et des boissons alcoolisées tout en garantissant la satisfaction des clients. Vous serez responsable de la mise en place des tables, de la communication avec la cuisine pour répondre aux besoins spécifiques des clients, et de l'utilisation du système MICROS pour enregistrer les transactions. Rejoignez une équipe dynamique et contribuez à offrir une expérience inoubliable aux clients dans un cadre prestigieux.

Qualifications

• Expérience en service à la clientèle et passion pour l'industrie hôtelière.
• Connaissance des normes de service et des procédures de sécurité.

Responsabilités

• Servir des plats et des boissons alcoolisées aux clients avec professionnalisme.
• Communiquer avec la cuisine sur les besoins des clients et les commandes.

Connaissances

Service à la clientèle

Gestion des commandes

Connaissance des menus

Communication

Formation

Diplôme en hôtellerie ou restauration

Outils

Système MICROS

Description du poste

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Special Agent • Bordeaux

Dernière mise à jour: il y a 8 jours

Are you interested in working in a Luxurious Hotel? Then this is for you!

Le Riviera Marriott Hotel la Porte de Monaco is looking for a Chef de Rang!

If you are passionate about Food & Beverage and Customer Service but also about the hospitality industry; If you want to work in an environment where you will be recognized, respected and empowered, then you found the right place!

POSITION SUMMARY

Serve food courses and alcoholic beverages to guests. Set tables according to type of event and service standards. Answer questions on menu selections. Communicate with the kitchen regarding menu questions, the length of wait, re-cook orders, and product availability. Communicate additional meal requirements, allergies, dietary needs, and special requests to the kitchen. Record transaction in MICROS system at time of order. Check in with guests to ensure satisfaction with each food course and/or beverages. Maintain cleanliness of work areas, china, glass, etc., throughout the day. Complete closing duties, including restocking items, turning off lights, etc. Present physical and accurate check to guest and process payment.

Follow all company and safety and security policies and procedures; report accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; and complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and