Technicien de maintenance H/F

PANORAMA GROUP; Nice; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Un groupe reconnu dans la restauration à Nice recherche un technicien de maintenance pour assurer la bonne organisation et entretien des équipements de ses restaurants. Vous serez responsable de la maintenance préventive et réparatoire, tout en collaborant avec divers intervenants. Ce poste nécessite une passion pour le secteur de la restauration et une expérience antérieure pertinente.

Qualifications

• Passionné(e) par le secteur de la restauration.
• Expérience en maintenance d'équipements.
• Capacité à travailler avec différents intervenants.

Responsabilités

• Maintenance préventive et réparations des équipements de cuisine.
• Suivi des interventions et reporting hebdomadaire au directeur général.
• Collaboration avec les chefs et directeurs pour les réparations.

Connaissances

Organisation

Rigueur

Relationnel

Sens du détail

Réactivité

Formation

Expérience sur un poste similaire

Description du poste

Sous la supervision du Directeur Général, tu es responsable du bon entretien et de la maintenance des équipements de nos différents restaurants niçois.

Entretien des équipements des restaurants

• Tu effectues la maintenance préventive des équipements selon le planning établi
• Tu diagnostiques et résous les pannes mécaniques et électriques
• Tu effectues les réparations nécessaires pour assurer le bon fonctionnement des machines
• Tu participes à l'installation de nouveaux équipements
• Tu maintiens un environnement de travail sûr et propre
• Tu es en relation avec les intervenants extérieurs pour leur expliquer les problèmes à résoudre en cuisine et salle
• Tu t’assures du suivi des interventions et fait un reporting au directeur général chaque semaine
• Tu es en relation avec les directeurs et chef de cuisine de chaque établissement afin d’assurer des réparations selon leurs demandes

Entretien des équipements cuisine

• Tu vérifies la conformité des installations.
• Tu détectes et corriges des dysfonctionnements sur tous types d’équipements de cuisine (frigo, cuisson, neutre)
• Tu remets en état des équipements et renseignement des supports de suivi d’intervention

Profil recherché :

• Passionné(e) par le secteur de la restauration
• Expérience sur un poste similaire
• Excellent relationnel
• Organisation et rigueur
• Sens du détail
• Rapidité et disponibilité

2 déplacements d’une semaine par an à prévoir à Pornichet.

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