Technicien de maintenance cuisine et bar (H / F) - Les Maisons d'Arles

Les Maisons d'Arles; Saint-Nazaire; Sur place; EUR 36 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dynamique dans le secteur de l'hôtellerie recherche un technicien de maintenance expérimenté pour assurer le bon fonctionnement de ses équipements. Sous la supervision du Responsable de maintenance cuisine, vous serez en charge de diagnostiquer et résoudre les pannes dans divers services, tout en garantissant un suivi rigoureux des interventions. Si vous avez au moins 5 ans d'expérience et un sens aigu du service, cette opportunité vous permettra de contribuer à la qualité d'un environnement de travail stimulant et exigeant. Rejoignez une équipe passionnée et mettez vos compétences à profit dans un cadre agréable.

Qualifications

• 5 ans d'expérience minimum dans un poste similaire.
• Permis B obligatoire.

Responsabilités

• Diagnostiquer et traiter les pannes en cuisine et services connexes.
• Assurer un suivi des actions et proposer des solutions adaptées.
• Installer un matériel de substitut si nécessaire.

Connaissances

Diagnostic des pannes

Maintenance préventive

Gestion des coûts

Connaissance en hôtellerie

Formation

Diplôme en maintenance

Description du poste

Sous la supervision du Responsable de maintenance cuisine,

votre rôle consistera à diagnostiquer, traiter, solutionner les pannes et anomalies en cuisine, plonge, office de service, bar et buanderie sur matériel chaud et froid lavage.

Vos principales responsabilités :

Connaitre les contraintes des métiers de l'hôtellerie et la restauration

Diagnostiquer les pannes et anomalies

Assurer un suivi complet des actions au supérieur hiérarchique, au chef de service concerné

Compléter le fichier de suivi d'intervention et dépannage

Proposer une solution adaptée en terme de délai et coût

Installer un matériel de substitut si besoin

Assurer la maintenance préventive selon planning établi par le responsable maintenance cuisine

Accueillir, diriger, accompagner les prestataires et rapporter les actions

Assister le supérieur et les équipes de cuisine et salle dans le dépannage, le contrôle, le fonctionnement du matériel et dans le respect de la bonne utilisation

Assurer une veille du bon fonctionnement et de suivi

Statut agent de maîtrise

Expérience requise 5 ans minimum sur poste similaire

Détenteur du permis B obligatoire

Salaire annuel brut 36 K€ négociable selon expérience