Technicien de maintenance cuisine et bar (H / F) - Les Maisons d'Arles

Les Maisons d'Arles; Levallois-Perret; Sur place; EUR 36 000 - 42 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dynamique dans le secteur de l'hôtellerie recherche un technicien de maintenance expérimenté pour rejoindre son équipe. Sous la supervision du Responsable de maintenance cuisine, vous serez chargé de diagnostiquer et de résoudre les pannes dans divers équipements de cuisine et de service. Vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement stimulant où vos compétences en maintenance préventive et corrective seront mises à profit. Si vous avez une solide expérience dans un rôle similaire et que vous êtes prêt à relever des défis, cette position est faite pour vous.

Qualifications

• 5 ans d'expérience minimum dans un poste similaire.
• Connaissance des contraintes de l'hôtellerie et de la restauration.

Responsabilités

• Diagnostiquer et traiter les pannes en cuisine et buanderie.
• Assurer un suivi complet des interventions et proposer des solutions.

Connaissances

Diagnostic des pannes

Maintenance préventive

Gestion du temps

Communication avec les équipes

Formation

Expérience en maintenance

Permis B

Description du poste

Sous la supervision du Responsable de maintenance cuisine,

votre rôle consistera à diagnostiquer, traiter, solutionner les pannes et anomalies en cuisine, plonge, office de service, bar et buanderie sur matériel chaud et froid lavage.

Vos principales responsabilités :

Connaitre les contraintes des métiers de l'hôtellerie et la restauration

Diagnostiquer les pannes et anomalies

Assurer un suivi complet des actions au supérieur hiérarchique, au chef de service concerné

Compléter le fichier de suivi d'intervention et dépannage

Proposer une solution adaptée en terme de délai et coût

Installer un matériel de substitut si besoin

Assurer la maintenance préventive selon planning établi par le responsable maintenance cuisine

Accueillir, diriger, accompagner les prestataires et rapporter les actions

Assister le supérieur et les équipes de cuisine et salle dans le dépannage, le contrôle, le fonctionnement du matériel et dans le respect de la bonne utilisation

Assurer une veille du bon fonctionnement et de suivi

Statut agent de maîtrise

Expérience requise 5 ans minimum sur poste similaire

Détenteur du permis B obligatoire

Salaire annuel brut 36 K€ négociable selon expérience