Technicien de maintenance cuisine et bar (H / F) - Les Maisons d'Arles

Les Maisons d'Arles; Clermont-Ferrand; Sur place; EUR 36 000 - 42 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dynamique dans le secteur de l'hôtellerie recherche un technicien de maintenance expérimenté pour rejoindre son équipe. Ce rôle essentiel consiste à diagnostiquer et résoudre les pannes dans divers équipements de cuisine et de service, tout en assurant un suivi rigoureux des interventions. Vous serez également responsable de la maintenance préventive, garantissant ainsi le bon fonctionnement des installations. Si vous avez au moins 5 ans d'expérience et êtes passionné par le secteur, cette opportunité est faite pour vous.

Qualifications

• Expérience de 5 ans minimum dans un poste similaire.
• Détention du permis B obligatoire.

Responsabilités

• Diagnostiquer et résoudre les pannes en cuisine et buanderie.
• Assurer la maintenance préventive et le suivi des interventions.
• Proposer des solutions adaptées en termes de coût et de délai.

Connaissances

Diagnostic des pannes

Maintenance préventive

Suivi d'intervention

Connaissance en hôtellerie et restauration

Description du poste

Sous la supervision du Responsable de maintenance cuisine,

votre rôle consistera à diagnostiquer, traiter, solutionner les pannes et anomalies en cuisine, plonge, office de service, bar et buanderie sur matériel chaud et froid lavage.

Vos principales responsabilités :

1. Connaître les contraintes des métiers de l'hôtellerie et de la restauration
2. Diagnostiquer les pannes et anomalies
3. Assurer un suivi complet des actions auprès du supérieur hiérarchique et du chef de service concerné
4. Compléter le fichier de suivi d'intervention et dépannage
5. Proposer une solution adaptée en termes de délai et de coût
6. Installer un matériel de substitution si besoin
7. Assurer la maintenance préventive selon le planning établi par le responsable maintenance cuisine
8. Accueillir, diriger, accompagner les prestataires et rapporter les actions
9. Assister le supérieur et les équipes de cuisine et salle dans le dépannage, le contrôle, le fonctionnement du matériel et dans le respect de la bonne utilisation
10. Assurer une veille du bon fonctionnement et du suivi

Statut : agent de maîtrise

Expérience requise : minimum 5 ans sur un poste similaire

Détenteur du permis B obligatoire

Salaire annuel brut : 36 K€, négociable selon expérience