Assure les travaux techniques demandés via le Guest Service Center.
Respecte les procédures d’intervention.
Participe à l’entretien préventif et curatif du bâtiment et des installations techniques.
Assure les dépannages et entretiens de tous ordres.
Contribue au bon fonctionnement et à l'entretien de l'établissement, en respectant les règles de sécurité en vigueur et les délais de réalisation des travaux qui lui sont confiés.
Il est formé à l’habilitation électrique HOV / BR minimum.
Horaires : Services du matin, de journée ou du soir : selon le planning horaire en vigueur établi par le supérieur hiérarchique.
Il assure des permanences le week-end.
Personnel encadré : Aucun
Effectue tous les travaux dans l’enceinte de l’Hôtel incombant au Service Technique, à la demande de son Responsable de Service.
Ces travaux portent notamment sur :
- La maintenance des appareils électriques et électroniques suivant l’habilitation.
- La maintenance du réseau téléphonique.
- La maintenance du réseau Minibar System.
- La maintenance du réseau de télévision IP.
- La maintenance de la climatisation et du système de ventilation.
- La maintenance du système de chauffage, des circulations d’eau et de fluides.
- La vérification du réseau sprinkler et RIA ainsi que l’essai des pompes chaque semaine.
- La vérification visuelle du Groupe Électrogène chaque semaine.
- La pose éventuelle de carrelage.
- La réparation des serrures électroniques et mécaniques.
- La maintenance des appareils de cuisine et de production de froid (hors contrat de service extérieur).
- La vérification du système de distribution des fluides dans le bâtiment (chauffage et sanitaire).
- Assure les dépannages demandés par les clients ou les services de l’hôtel via le Guest Service Center, en rappelant une fois le travail effectué.
- Effectue l’entretien préventif des installations selon le planning établi (procédure Ken Fix It).
- Informe son Chef de Service de tout problème ou retard, et signale toute anomalie pouvant porter atteinte à la sécurité.
- Participe aux actions de mise en conformité suite aux remarques des organismes de contrôle.
- Applique toutes les consignes de sécurité, notamment lors des interventions électriques, et utilise les équipements de protection individuelle.
- Aide les autres services de l’hôtel pour les installations techniques demandées par les Chefs de Service.
- Prend soin de l’outillage et des équipements de protection confiés.
- Vérifie les locaux techniques pour détecter toute anomalie.
- Utilise le système « Guest Service Center » selon les instructions.
- Signale toute rupture de stock, propose des commandes, et participe aux inventaires.
- Effectue les relevés des compteurs d’énergie selon le planning.
- Range et nettoie le service Technique selon le planning.
- Connaît et applique parfaitement les procédures de sécurité incendie, coordonne les alarmes et évacuations, vérifie les équipements, et signale les obstructions.
- Participe à la levée de doute en cas d’alarme incendie.
Les responsabilités peuvent évoluer selon les directives du Directeur Technique. Les employés doivent porter leur uniforme propre, leur name-tag, insigne Sheraton, chaussures de sécurité, et respecter les codes de présentation.
Relations clients :
- Sourire, contact visuel à 3 m, accueil à 1.5 m.
- Accompagner le client lors d’indications, avec au moins 5 pas, et indiquer la direction avec la main tendue.
- Utiliser un vocabulaire courtois : « Sir », « Madam », « please », « thank you » etc.
En contact avec la clientèle, traiter les réclamations selon la règle SHERATON CARES FOR YOU. STAR.
Accès aux chambres :
- Se présenter à la porte avec son name-tag, frapper 3 fois, annoncer le service, attendre, puis entrer si aucune réponse.
- Saluer, proposer assistance, effectuer le travail, et assurer la sécurité lors du départ.
- Le service doit se faire avec la porte ouverte (cale pour la maintenir).
- Si la chambre est vide, le service avec la porte fermée, en apposant un panneau « Attendant on duty » ou « Service en cours ».
- L’accès se fait uniquement avec un PASS délivré par la Réception ou les Ressources Humaines. Ne pas ouvrir une chambre pour un autre sans autorisation.
- Utiliser la pancarte « service en cours » et fermer la porte lors de l’intervention.
- Garder son PASS sur soi, ne pas le prêter, et fermer la porte en quittant.
Important : Ne pas ouvrir une chambre sur demande. Orienter vers la réception ou le chef de département. Ne jamais laisser la porte ouverte. Signaler toute perte de PASS.
- Répondre aux appels internes ou externes dans les 3 sonneries : « Le Service Technique, Bonjour, Prénom, comment puis-je vous aider ? »
L’usage du téléphone portable personnel est interdit durant le travail.