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Une entreprise d'agroalimentaire recherche un(e) technicien(ne) de laboratoire pour réaliser des analyses bactériologiques et contrôler la qualité des produits. Le candidat idéal a un BTS agroalimentaire ou laboratoire, maîtrise la microbiologie, et possède un bon esprit d'équipe. Ce poste en CDD propose une rémunération attractive, des tickets restaurants, des primes et une mutuelle familiale performante.
Encadré(e) par notre Responsable Laboratoire, vous assurez les missions suivantes : - Analyses bactériologiques : pesée des échantillons de matières premières / produits finis, dilution, ensemencement, préparation des milieux - Qualité : contrôle du nettoyage des machines, des bacs (préparation pétrifilms pour prélèvement surface), suivi visuel des produits finis en échantillothèque, métrologie des appareils de mesure du laboratoire - Contrôle bonnes pratiques d'hygiène du personnel et de l'environnement, analyses organoleptiques - Biochimie : utilisation d'appareils infrarouges pour analyses physicochimiques - Contrôle des procédures et de l'application des bonnes pratiques par les opérateurs - Restitution et interprétation des résultats d'analyses en fonction des critères définis