Technicien de Laboratoire - F/H

Groupe Bigard; Cholet; Sur place; EUR 23 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Poste basé à Cholet (49)

CDD

Horaires 8h00-16h00

Mutuelle d'entreprise et prévoyance

Primes d’intéressement et departicipa…

CSE actif et solidaire

Résumé du poste

Groupe Charal recherche un(e) technicien(ne) de laboratoire en CDD pour une mission d’octobre 2026 à fin mai 2027 au laboratoire du site de Cholet. Rattaché(e) à une équipe polyvalente d’environ 7 personnes, vous effectuerez des analyses microbiologiques et physico-chimiques sur échantillons de viande et ingrédients, et participerez au maintien des conditions d’hygiène et à la gestion des équipements.

Profil: Bac technique de laboratoire ou équivalent, rigueur, sens de l’organisation, travail en

Qualifications

• Titulaire d’un Bac technique de laboratoire (type STL) ou d’une formation Bac+2/+3 (DUT/BUT Génie biologique, BTS Anabiotec ou équivalent).
• Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et curieux(se).
• Bon relationnel et bonnes capacités de communication.

Responsabilités

• Réaliser la collecte d’échantillons au sein des ateliers de production.
• Assurer la préparation et la pesée des échantillons en vue d’analyses microbiologiques.
• Effectuer le dénombrement et la recherche de germes selon les méthodes en vigueur.
• Réaliser les analyses PCR : préparation, lecture des résultats et confirmation des pathogènes.
• Participer au contrôle des environnements de production et du laboratoire.
• Mesurer les paramètres physico‑chimiques selon les protocoles établis.
• Contribuer au respect du plan d’hygiène du laboratoire.
• Participer aux contrôles métrologiques et au maintien en bon état des équipements.
• Assurer la gestion des stocks et le rangement du laboratoire.
• Prendre part à des missions complémentaires selon les besoins.

Connaissances

Rigueur

Organisation

Curiosité

Esprit d'équipe

Bonne communication

Formation

Bac technique de laboratoire (STL) ou Bac+2/+3 (DUT/BUT Génie biologique, BTS Anabiotec ou équivalent)

Description du poste

À propos de nous

Si

Etes‑vous prêt à les rejoindre?

Chaque jour, les

À propos de nous

Si CHARAL est aujourd'hui la marque de viande préférée des Français, c'est grâce à l'engagement quotidien des hommes et des femmes de l'entreprise. Etes‑vous prêt à les rejoindre? Chaque jour, les 1000 collaborateurs de notre site de Cholet mettent leur savoir-faire boucher au service des consommateurs, pour offrir une viande de qualité.

Notre amour pour la viande s'exprime chaque jour à travers une culture de la qualité, de la sécurité et de l'innovation.

Mission

Nous recherchons pour notre laboratoire un(e) technicien(ne) de laboratoire pour un poste en CDD d'Octobre 2026 à fin Mai 2027.

Au sein d’une équipe polyvalente et dynamique de 7 personnes, vous évoluerez dans un laboratoire bien équipé, avec de nombreux appareils et techniques innovantes aussi bien pour les analyses en microbiologie qu’en physico chimie.

Vos Missions

• Réaliser la collecte d’échantillons au sein des ateliers de production
• Assurer la préparation et la pesée des échantillons en vue d’analyses microbiologiques (viandes crues, ingrédients issus de la production ou du service innovation)
• Effectuer le dénombrement et la recherche de germes selon les méthodes en vigueur au laboratoire (Petrifilm, TEMPO, PCR, boîtes de Pétri…)
• Réaliser les analyses PCR : préparation, lecture des résultats et confirmation des pathogènes
• Participer au contrôle des environnements de production et du laboratoire
• Mesurer les paramètres physico‑chimiques selon les protocoles établis (protéines, collagène, matières grasses libres et totales…)
• Contribuer au respect du plan d’hygiène du laboratoire
• Participer aux contrôles métrologiques et au maintien en bon état des équipements
• Assurer la gestion des stocks et le rangement du laboratoire
• Prendre part à des missions complémentaires selon les besoins (tests de méthodes, validations, études diverses…)

Profil

Titulaire d’un Bac technique de laboratoire (type STL) ou d’une formation Bac+2/+3 (DUT/BUT Génie biologique, BTS Anabiotec ou équivalent), vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre organisation et votre curiosité.

Vous appréciez le travail en équipe et disposez d’un bon relationnel ainsi que de bonnes capacités de communication.

Une première expérience en laboratoire, idéalement en industrie agroalimentaire, serait un atout, mais les profils débutants sont également acceptés. Dextérité et goût du travail à la paillasse seront essentiels pour réussir dans ce poste.

Ce que nous proposons

• Poste basé à Cholet (49)
• Emploi en CDD, dès que possible
• Horaires 8h00-16h00
• Rémunération brute sur 13 mois
  • Indemnités kilométriques journalières (de 4 à 20.50 € net /jour selon la distance domicile - travail)
  • Mutuelle d'entreprise familiale (prise en charge à hauteur de 75%) et prévoyance de très haut niveau
  • Primes d'intéressement et de participation
  • CSE actif et solidaire : chèques vacances, cinéma, loisirs, voyages à tarif préférentiel …
  • Tarifs avantageux sur les produits du site

Référence de l'offre : z10whhjfr3