Technicien de chai H/F

Castel Frères; La Chapelle-d'Abondance; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise familiale dans le secteur vinicole recrute un Technicien de chai pour rejoindre son équipe à La Chapelle d’Abondance. Le poste exige au moins 2 ans d'expérience dans un chai et une formation en viticulture. Les responsabilités incluent l'organisation des chargements, le suivi des produits et le respect des normes de qualité. L’entreprise offre un salaire sur 13 mois, des tickets restaurants et d'autres avantages attractifs.

Prestations

Parcours d'intégration complet

Outils performants

Salaire sur 13 mois

Accès aux tickets restaurants

CSE attractif

Offres de vins à prix préférentiels

Qualifications

• Au moins 2 ans d'expérience réussie dans un chai, idéalement dans un milieu vinicole.
• Capacité d'analyse, rigueur et esprit d'équipe requis.

Responsabilités

• Assurer le chargement et le déchargement des citernes.
• Réaliser le recettage de Boissons Aromatisées à Base de Vin.
• Suivre le chai et contrôler la stabilité des vins.
• Veiller au respect de la qualité et à la sécurité alimentaire.

Connaissances

Organisation

Rigueur

Capacité d'analyse

Autonomie

Relationnel

Formation

Bac+2 (BTS/DUT viticulture œnologie)

Description du poste

Overview

Technicien de chai H/F - CDI - La Chapelle Heulin (44)

Vous avez une sensibilité pour l’univers du vin ? Vous souhaitez vous épanouir dans un métier alliant challenge, convivialité, et esprit d’équipe ? Intégrez une entreprise à taille humaine qui vous ressemble !

L’entreprise familiale CASTEL, créée en 1949, est numéro 1 sur le marché du vin en France et en Europe et numéro 3 dans le monde. Elle possède plus de 250 marques parmi les plus connues en France et à l’étranger et des châteaux et des grands crus. Ses vins proviennent des plus beaux vignobles français et d’ailleurs.

Notre ambition est de « Faire Vivre Le Vin ». Dans ce cadre, nous recrutons notre prochain talent en tant que Technicien(ne) de chai.

Responsibilities

• Vous assurez et organisez le chargement et le déchargement des citernes et Flexitanks : accueil des transporteurs, dégustation, analyses, gestion documentaire et traçabilité, gestion cuverie.
• Vous réalisez le recettage de Boissons Aromatisées à Base de Vin.
• Vous assurez le suivi du chai : dégustation, contrôle de la stabilité des vins, prélèvement pour analyses, inertage, inventaire.
• Vous veillez au respect de la qualité du produit, aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Qualifications

• Ce que l’on attend de vous en tant que Technicien(ne) de chai : vous êtes organisé(e), rigoureux(se) avec une vraie capacité d’analyse. Votre autonomie, réactivité et polyvalence sont de réels atouts pour mener à bien vos missions. Vous disposez d’un excellent relationnel pour travailler en équipe.
• Vous êtes titulaire d'une formation œnologue/Bac+2 (BTS/DUT viticulture œnologie) avec une première expérience réussie d’au moins 2 ans dans un chai, idéalement dans un milieu vinicole.
• Vous êtes polyvalent(e) avec une capacité d'analyse. Votre rigueur et votre esprit d'équipe seront des atouts pour ce poste.

Benefits

• Un parcours d'intégration complet avec un accompagnement.
• Des outils performants pour effectuer chacune de vos missions.
• Un salaire composé d’un fixe sur 13 mois.
• Accès aux tickets restaurants.
• Un CSE attractif.
• L’accès à nos offres et ventes de vins réservées à nos collaborateurs à prix préférentiels.

Candidate journey

Votre parcours candidat : Vous rencontrerez la Responsable du service. L'entretien aura plutôt la forme d'un échange où la bienveillance règne. L'idée est d’apprendre à se connaître. Rien de plus. Il nous restera ensuite qu’à vous souhaiter la bienvenue !