Technicien Clientèle SAV itinérant cuisines professionnelles IDF F / H

METRO LOGISTICS; Villeneuve-la-Garenne; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de croisière de renom recherche un Sommelier passionné pour son restaurant gastronomique à bord. Ce rôle dynamique implique la gestion des vins fins, l'organisation de dégustations et le respect des normes d'hygiène. Vous travaillerez dans un environnement international, offrant une expérience enrichissante tout en servant une clientèle exigeante. Avec un contrat de 4 mois, logement et repas inclus, cette position est parfaite pour ceux qui souhaitent allier passion pour le vin et service de haute qualité. Rejoignez une équipe dédiée à l'excellence et à l'expérience culinaire inoubliable.

Prestations

Logement fourni

Repas inclus

Prise en charge des billets A/R

Pourboires

Bonus sur les ventes

Qualifications

• Diplôme en Sommellerie requis avec expérience dans un restaurant haut de gamme.
• Compétences en gestion de cave et service de vins.

Responsabilités

• Gérer le stock et le service des vins de croisière.
• Organiser des wine tastings et assister le Maître d'Hôtel.

Connaissances

Gestion des stocks

Service des vins

Maîtrise de l'anglais

Organisation de wine tastings

Formation

Mention complémentaire en Sommellerie

Description du poste

Stock Clerk • Issy-les-Moulineaux

Dernière mise à jour: il y a 5 heures

Description de poste

UMS recrute pour la Compagnie PONANT - Nous recherchons un / une Sommelier-ère pour notre restaurant gastronomique à bord. Sous la responsabilité du Restaurant Manager, vos missions seront les suivantes :

1. Gérer le stock et le service des vins de croisière et vins fins
2. Assurer les ventes des vins fins aux passagers
3. Assister le Maître d'Hôtel dans ses tâches
4. Organiser les wine tasting
5. Respecter les règles d'hygiène imposées par Ponant / USPHS et s'assurer de la bonne application par la brigade des restaurants
6. Être responsable de l'état du matériel de service, de la propreté, du stockage, des inventaires, etc.

Poste logé, nourri, blanchi. Prise en charge des billets A / R pour rejoindre le navire. Salaire + tips + bonus sur les ventes. La durée de contrat est de 4 mois.

Vous êtes diplômé-e d'une mention complémentaire en Sommellerie au minimum. Vous justifiez d'une première expérience sur un poste similaire dans un établissement hôtelier ou restaurant haut de gamme, gestion d'une cave. Côtoyant une clientèle internationale, la parfaite maîtrise de l'anglais est obligatoire.