Sushiman / Sushiwoman

Groupe CCD (Wasabi); Chasnais; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Une enseigne spécialisée en recettes asiatiques cherche un expert en confection de sushis pour un poste en CDI de 40 heures/semaine. Vous serez responsable de la confection des sushis, de la découpe du poisson et de la gestion des stocks. Des primes jusqu'à 150 € et une mutuelle sont offertes. Vous devez avoir une expérience préalable dans un restaurant ou un corner sushi et maîtriser les normes d'hygiène.

Prestations

Mutuelle

Remboursement des transports à 50%

Primes sur objectifs

Qualifications

• Expert en confection de sushis.
• Expérience dans un restaurant ou corner sushi.
• Maitrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Confection des sushis.
• Découpe du poisson.
• Entretien du stand.
• Gestion des stocks.

Connaissances

Confection des sushis

Autonomie

Rigueur

Description du poste

Corners sushis, wok & bowl en grandes surfaces.

Créée en avril 2019, Wasabi est une enseigne du Groupe CORNER CUISINE DISTRIBUTION, spécialisée dans la fabrication et la vente de recettes asiatiques en grande distribution.

Aujourd’hui, Wasabi totalise plus de 160 corners en France métropolitaine et à la Réunion, implantés dans les super et hypermarchés : Carrefour, E.Leclerc, Intermarché, et Système U.

Notre concept ? Trois univers gustatifs au sein du même kiosque :

• Les sushis, plat traditionnel japonais
• Le wok, de délicieuses recettes aux inspirations thaïlandaises
• Bowls, des recettes qui sentent le soleil ️
  
  

Avantages

• Mutuelle
• Remboursement des transports à 50%
• Formation
  
  

Aujourd’hui, Nous Avons Besoin De Vous Pour

• Confection des sushis
• Découpe du poisson
• Wok
• Poke Bowl
• Entretien du stand
• Gestion des stocks
• Véritable bras droit du chef sushi
  
  

Tout cela bien sûr dans le respect de nos procédures internes et des normes d'hygiène en vigueur (HACCP).

Ce Que Nous Vous On Vous Proposons

• Un poste en CDI (40 heures /semaine)
• primes sur objectifs jusqu'à 150 €
• Logement non fourni
• 2 jours de repos
• Des avantages sociaux : primes, paniers repas, mutuelle, prise en charges 50% de l’abonnement aux transports en commun.
  
  

Notre priorité ?

• Vous permettre d’évoluer à votre poste en favorisant la promotion interne et la mobilité nationale
  
  

Vous êtes la personne qu’il nous faut car :

• Vous êtes expert·e dans la technique, la confection des sushis n’a plus de secret pour vous
• Vous avez déjà travaillé dans un restaurant ou corner sushi
• Vous maitrisez les fondamentaux en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Vous êtes autonome et rigoureux·se