Sushiman H/F (H/F)

FOODIZ DELI; Poitiers; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise spécialisée dans la restauration rapide recherche un Sushiman en CDI à Poitiers. Vous serez responsable de la préparation des sushis, du respect des règles d'hygiène et du contact client. Une expérience de 12 mois est requise, ainsi qu'une passion pour la cuisine asiatique. Salaire brut mensuel de 1802 €, travail de 35 heures par semaine avec heures variables.

Prestations

Titres restaurant

Prime de panier

Complémentaire santé

Qualifications

• Vous devez maîtriser l'art de la découpe du saumon et du roulage des sushis.
• Passion pour la cuisine asiatique et contribution à une équipe dynamique.
• Capacité à travailler de manière autonome tout en respectant les procédures.

Responsabilités

• Préparer les produits dans le respect des règles d'hygiène.
• Gérer les stocks et effectuer les commandes.
• Assurer le conditionnement, mise en rayon et vente des préparations.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Préparer les viandes et les poissons

Formation

Expérience de 12 mois

Description du poste

En 2024, Foodiz Déli c'était : +180 collaborateurs, +35 corners en France, +200 recettes développées. Pour accompagner le développement de Foodiz Déli, nous recherchons un Sushiman H/F :

• Vous êtes en charge de la préparation de nos produits dans le respect des règles d'hygiène et des recettes.
• Vous assurez le conditionnement, la mise en rayon et la vente des préparations et la saisie des températures.
• Vous savez gérer des stocks, passer des commandes et effectuer des inventaires.
• Vous savez rouler les sushis et découper le poisson.

Autonome et dynamique, vous êtes naturellement avenant et appréciez le contact avec la clientèle. Vous êtes organisé, aimez appliquer les procédures tout en laissant libre court à votre créativité.

Horaires variables selon le planning avec 2 jours de repos dans la semaine.

Type d'emploi : CDI temps complet

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : Au plus vite

- Vous maitrisez l'art de la découpe du saumon et du roulage de sushis

- Vous êtes passionné par la cuisine asiatique et souhaitez contribuer à créer une équipe dynamique !

- Autonome et dynamique, vous communiquez facilement et appréciez le contact avec la clientèle.

- Vous êtes organisé, aimez appliquer les procédures tout en laissant libre court à votre créativité.

Le Groupe Foodiz se compose de 4 entités (2 entités industrielles, 1 entité de distribution et 1 entité de restauration) et de +600 collaborateurs et collaboratrices passionnés répartis sur 5 sites en France et à l'international. Depuis près de 15 ans, nous créons, fabriquons et distribuons des solutions repas ultra-fraîches et innovantes pour tous les acteurs de l'univers agro-alimentaire : du retail comme du food service. Nos expertises ? Les plats cuisinés, les sushis, le snacking, les poké bowl... Des recettes panasiatiques et traditionnelles cuisinées en France, pour tous. « Chez Foodiz nous avons de l'appétit pour le bon, pour le mieux et pour le meilleur. »

Note : Les informations suivantes décrivent le cadre du poste.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail le samedi

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1802.0 Euros sur 12.0 mois
• Titres restaurant / Prime de panier
• Complémentaire santé

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 12 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes Cette compétence est indispensable
• Dresser des plats pour le service Cette compétence est indispensable
• Préparer les viandes et les poissons Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

20 à 49 salariés

Foodiz Déli : Expert des corners sushi au coeur des grandes surfaces. Depuis 2019, nous exploitons des corners sushi au coeur des grandes surfaces. Inspirés par les concepts de « show-cooking », nos chefs sushiman réalisent des recettes devant les yeux de nos clients. Un rendez-vous unique, en plein cœur des grandes surfaces, un véritable lieu de vie où sont proposés sushis, poké bowl, woks et recettes d'asian snacking sous deux marques : Happy Yummy et Mon Chef Sushi.

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