Sushi Chef - Commis (CDI, Part-Time, Lunch & Dinner)

BDR SUSHI; Simiane-Collongue; Sur place; EUR 14 000 - 19 000; Temps partiel

Résumé du poste

BDR SUSHI recherche un Sushiman/Sushiwoman commis à Simiane-Collongue pour un CDI à temps partiel (25h/semaine). Vous assurerez la mise en place, la cuisson du riz et la préparation des sushis variés, dans le respect des recettes Lady Sushi et des règles d'hygiène.

Profil dynamique, expérience d'au moins 1 an en sushiman souhaitée; vous travaillerez en horaire décalé du midi et parfois en soirée selon planning.

Qualifications

• Expérience d'au moins 1 an en sushiman indispensable.
• Respect des règles d'hygiène et sécurité alimentaire.
• Capacité d'adaptation et travail en équipe.

Responsabilités

• Mise en place et cuisson du riz
• Préparation des sushis variés (nigiris, makis, california rolls, etc.)
• Maîtrise des recettes Lady Sushi
• Respect des règles d'hygiène en cuisine

Connaissances

Mise en place

Cuisson riz

Préparation sushi

Description du poste

BDR SUSHI recherche un Sushiman/Sushiwoman commis à Simiane-Collongue pour un CDI à temps partiel (25h/semaine). Vous assurerez la mise en place, la cuisson du riz et la préparation des sushis variés, dans le respect des recettes Lady Sushi et des règles d'hygiène.

Profil dynamique, expérience d'au moins 1 an en sushiman souhaitée; vous travaillerez en horaire décalé du midi et parfois en soirée selon planning.