Superviseur Restauration (H/F)

Grand Hôtel du Palais Royal - Boutique hôtel du groupe Paristory; Paris; Sur place; EUR 30 000 - 45 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel de luxe à Paris recherche un superviseur pour rejoindre une équipe dynamique. Le poste implique la gestion de la clientèle, la coordination d'événements, et propose de multiples avantages, y compris remboursement des transports et jours off pour anniversaires. Nous valorisons l'autonomie et offrons une expérience riche dans un cadre prestigieux.

Prestations

Remboursement du Pass Navigo à hauteur de 75%

Double indemnité compensatrice nourriture

Rémunération sur 13 mois

Jour off le jour de l'anniversaire

Expérience Paristory après 1 an

Tarifs préférentiels pour le personnel et ses proches

Participation aux événements du groupe

Journée de déménagement

Qualifications

• Profils juniors bienvenus.
• Missions diversifiées en service, bar, et sommellerie.
• Expérience souhaitée mais pas indispensable.

Responsabilités

• Gestion de la clientèle en salle.
• Coordination des événements et banquets.
• Clôture de caisse et gestion des commandes.

Connaissances

Autonomie

Service client

Coordination d'événements

Description du poste

Descriptif De L'offre

Vous avez envie de travailler dans un hôtel de luxe, à taille humaine, avec une équipe engagée, dynamique et professionnelle ?

En tant que superviseur, vous serez en charge de la clientèle en salle ainsi que du personnel de service. Vos missions incluront la passation des commandes clients et fournisseurs, l'autonomie dans la gestion de shift, la coordination des événements et banquets, la clôture de caisse, etc.

Notre restaurant Café 52 s’engage pour une cuisine qui prône le bien-être, dans le respect de l’environnement en s’entourant de producteurs responsables, en circuits courts et privilégiant le bio.

Le Café 52 propose un concept équilibré et de saison, guidé par l’amour du produit et la juste saveur. Au rythme des saisons, nous offrons de nombreuses options végétariennes, sans gluten et sans lactose, dans des recettes healthy mais toujours savoureuses, évoluant régulièrement.

Nos offres et valeurs

• Service continu pour nos clients et la team (pas de coupure)
• Carte de cocktails innovants avec ou sans CBD, et assiettes healthy à partager
• Carte de vins natures sourcés
• Brunch chaque dimanche

Notre philosophie : vous accompagner et participer à votre développement, à l’enrichissement de vos connaissances et à votre savoir-faire.

Profil Recherché

Nous recherchons de nouveaux membres pour un service à la fois chic et accessible, qui partage notre engagement. Les profils juniors sont les bienvenus. Autonomie, missions diversifiées en bar, sommellerie, service… bref, avec nous, on ne s’ennuie jamais et on apprend tous les jours !

Avantages

• Remboursement du Pass Navigo à hauteur de 75%
• Double indemnité compensatrice nourriture par jour travaillé
• Rémunération sur 13 mois (après la période d'essai)
• Jour off garanti le jour de son anniversaire ou le lendemain, selon le choix
• Expérience Paristory : une nuitée petit-déjeuner inclus pour deux dans l'hôtel après 1 an d'ancienneté
• Tarifs préférentiels staff & friends & family dans nos hôtels (sous réserve de disponibilité)
• Participation aux événements groupe (staff party, anniversaires, employé du mois), comité des événements Paristory
• Journée de déménagement (hors période d'essai)

Nos valeurs

Respect | Bienveillance | Sincérité | Engagement | Excellence

Présentation de notre société

Situé dans un lieu historique et culturel, notre hôtel boutique 5 étoiles au cœur de Paris bénéficie d’atouts uniques, à proximité du Palais Royal, du Louvre et du Jardin des Tuileries. Avec 59 chambres et suites, il offre un havre de paix au cœur de la capitale.

Récompensé par plusieurs prix, dont celui du Meilleur Boutique Hôtel d'Europe, il fait partie des maisons où le luxe rime avec passion, personnalisation et expérience. L'hôtel est affilié à Small Luxury Hotels of the World et membre de réseaux prestigieux tels que Virtuoso, Signature et Travellermade, et détient le label "Clef Verte".

Le Café 52, restaurant certifié 2 Macarons Ecotable, propose toute la journée des plats healthy, équilibrés et de saison dans une atmosphère chaleureuse. La carte de Maxime Raab privilégie le bien-être et la saisonnalité, avec une terrasse sur la place de Valois, idéale pour la déconnexion.

L'hôtel offre également un service de concierge Clefs d'Or, un spa Holidermie avec jacuzzi et hammam, un shopping corner, une salle de fitness, un restaurant, un bar et une terrasse.