Superviseur Petit Déjeuner - Villa Marquis, Member of Melia Collection (Paris, Fr)

Meliá Hotels International; Paris; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel boutique 5 étoiles à Paris recherche un Superviseur Petit-Déjeuner pour garantir l'expérience client et gérer l'équipe de service. Le poste requiert une maîtrise du français et de l'anglais, ainsi qu'une expérience réussie dans un rôle similaire. Offre un contrat CDI avec de nombreux avantages, y compris des RTT et des primes annuelles.

Prestations

Indemnités nourriture

Prime annuelle de 8% du salaire brut

Tarifs préférentiels dans les établissements du groupe Melia

Qualifications

• Expérience réussie dans un poste similaire, idéalement en midle management et restauration.
• Maîtrise du français et anglais courants, l'espagnol est un plus.

Responsabilités

• Garantir l'expérience client et la qualité du service du petit-déjeuner.
• Veiller à la mise en place de la salle et des offices du service F&B.
• Manager et former l'équipe de son shift.

Connaissances

Service client

Communication

Gestion d'équipe

Description du poste

Villa Marquis, member of Melia Collection

Hôtel boutique 5 étoiles situé à deux pas de l'Avenue Montaigne, recherche son futur talent en tant que Superviseur Petit-Déjeuner (H/F).

Si vous recherchez une nouvelle aventure au sein d'un hôtel boutique unique avec une équipe dynamique, de beaux projets vous attendent!

Vos missions?

• Garantir l'expérience client et la qualité du service du petit-déjeuner.
• Veiller à la bonne mise en place de la salle et des offices du service F&B.
• Assurer un accueil personnalisé aux clients.
• Soutenir l'équipe lors du service et veiller à son bon déroulement.
• Savoir conseiller et proposer des solutions aux clients.
• Suivre et résoudre les éventuelles plaintes clients.
• Gérer les commandes et les stocks du service.
• Animer les briefings.
• Participer au recrutement et à l'intégration des collaborateurs.
• Manager et former l'équipe de son shift.
• Être proactif(ve) et proposer des initiatives pour améliorer la qualité de service.
• Faire respecter les standards de service et de marque.
• Assurer la propreté des lieux, le bon fonctionnement du matériel et le respect des normes HACCP.

Profil recherché

• Expérience réussie dans un poste similaire, idéalement en midle management et restauration.
• Maîtrise du français et anglais courants, l'espagnol est un plus.
• Sens inné du service et du travail en équipe.
• Organisation et bonnes compétences en communication.

Conditions d'emploi et avantages

• Contrat CDI.
• 39h de travail hebdomadaire.
• Deux jours de repos consécutifs par semaine.
• Pas de coupure.
• Indemnités nourriture.
• Un RTT par mois.
• Prime annuelle de 8% du salaire brut.
• Mutuelle et prévoyance.
• Remboursement de 60% du abonnement de transport.
• Tarifs préférentiels dans les établissements du groupe Melia.
• Opportunités de mobilité interne et évolution professionnelle.
• Plateforme d’e-learning eMelia.