Superviseur Petit-Déjeuner (H/F)

Vendôm Talents; Paris; Sur place; EUR 32 000 - 42 000; Plein temps

Résumé du poste

Vendôm Talents propose une opportunité en tant que Superviseur Petit-Déjeuner (H/F) au sein du Le Narcisse Blanc Hôtel & Spa, à Paris. Vous assurerez un accueil personnalisé, superviserez le service du petit-déjeuner et veillerez à la mise en place du buffet.

Le candidat idéal possède une expérience confirmée en Chef de Rang ou superviseur dans un établissement gastronomique haut de gamme et parle français et anglais professionnel. Rejoignez une équipe soucieuse de qualité et d’hospitalité.

Qualifications

• Expérience confirmée en Chef(fe) de Rang ou superviseur dans un restaurant gastronomique, hôtel 4/5 étoiles ou établissement haut de gamme.
• Maîtrise des techniques de service et du travail en buffet.
• Français courant et anglais professionnel indispensable.

Responsabilités

• Accueillir personnellement et chaleureusement la clientèle.
• Garantir le bon déroulement du service et la mise en place du buffet.
• Conseiller les clients et prendre les commandes, assurer le suivi du service.
• Participer à la mise en place et à l’organisation des services.
• Assurer une communication fluide entre la salle et la cuisine.
• Accompagner les Commis de Salle dans leur évolution et apporter un soutien opérationnel.
• Veiller au respect des standards de qualité et d’hospitalité de la maison.

Connaissances

Chef de Rang expérience

Service hôtelier haut de gamme

Anglais professionnel

Organisation autonomie

Description du poste

Vendôm Talents – Nouvelle opportunité - Superviseur Petit-Déjeuner (H/F) - Le Narcisse Blanc Hôtel & Spa

Vendôm vous propose une opportunité exceptionnelle en tant que Superviseur Petit-Déjeuner (H/F) au sein de Le Narcisse Blanc Hôtel & Spa

Missions Principales :

• Assurer un accueil personnalisé et chaleureux auprès de notre clientèle.
• Garantir le bon déroulement du service et la mise en place du buffet.
• Conseiller les clients.
• Assurer la prise de commandes et le suivi du service.
• Participer à la mise en place et à l’organisation des différents services.
• Assurer une communication fluide entre la salle et la cuisine.
• Accompagner les Commis de Salle dans leur évolution.
• Être un véritable soutien opérationnel auprès des équipes selon les besoins de l’exploitation.
• Veiller au respect des standards de qualité et d’hospitalité de la maison.

Profil recherché :

• Expérience confirmée en tant que Chef(fe) de Rang ou Superviseur dans un restaurant gastronomique, un hôtel 4/5 étoiles ou un établissement haut de gamme.
• Une expérience dans le service du petit-déjeuner serait un plus.
• Excellente maîtrise des techniques de service.
• Sens aigu de l’accueil, du détail et de la satisfaction client.
• Excellent sens de l’organisation, autonomie et capacité d’adaptation.
• Esprit d’équipe et excellente présentation.
• Maîtrise du français et de l’anglais professionnel indispensable.

Je vous invite à envoyer cette offre à vos contacts susceptibles d’être intéressés.