L'entreprise
Parce que la qualité de notre alimentation est aujourd’hui incontournable, Château Blanc en fait sa priorité. Nous souhaitons faire partager le goût des bons produits et du bien manger en alliant plaisir et authenticité.
Notre secret ? Une maîtrise unique des techniques industrielles conciliant respect de la tradition artisanale et innovation afin d’élaborer des recettes de pains, pâtisseries, viennoiseries et traiteurs toujours plus gourmandes.
Château Blanc incarne le savoir-faire industriel du Groupe Holder; une histoire de famille qui s’écrit depuis 1889. Aujourd’hui c’est 500 hommes et femmes passionnés qui contribuent ensemble aux rayonnements de la marque en France et à l’international.
En reproduisant le travail de l’artisan à grande échelle, Château Blanc redonne vie aux gestes les plus anciens. C’est en cela que notre démarche ne se compare à aucune autre.
Rattaché(e) au Responsable de production, votre raison d’être est l’organisation à court et moyen terme de l’atelier de fabrication dans un souci de performance globale et de management hiérarchique de l’équipe : sécurité des Hommes, sécurité alimentaire, qualité et délai au service de nos clients, productivité et rentabilité de nos installations.
Vos missions principales seront les suivantes :