Superviseur / Chef d'équipe de production F / H

TRAITEUR DE PARIS; La Guerche-de-Bretagne; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise agroalimentaire spécialisée à La Guerche-de-Bretagne recherche un Superviseur de production/Chef d'équipe. Vous serez responsable de la gestion d'une équipe de 15 à 20 personnes et veillerez au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Ce poste requiert une formation en agroalimentaire et une solide expérience en management de production. Contrat en CDI, avec une rémunération comprenant des primes et divers avantages.

Prestations

13ème mois

Accord d'intéressement

Mutuelle

Prévoyance

Qualifications

• Expérience en management de production de préférence en agroalimentaire.
• Fibre managériale et compétences en développement des collaborateurs.
• Rigueur et sens de l'observation.

Responsabilités

• Encadrer et évaluer les agents de production.
• Garantir la disponibilité du personnel.
• Développer les compétences du personnel.

Connaissances

Management de production

Analyse des retours clients

Normes d'hygiène

Gestion des ressources humaines

Planification de la production

Formation

Bac Pro ou équivalent en agroalimentaire

Bac+5 en Agroalimentaire

Outils

ERP

Excel

Description du poste

Offre n° 200GPMB Superviseur/Chef d'équipe de production F/H

Dans le cadre d'une création de poste, le site Traiteur de Paris de La Guerche de Bretagne, recrute un Superviseur de production/Chef d'équipe senior H/F. À la tête d'une équipe d'environ 15 à 20 collaborateurs, vous pilotez l'activité de votre équipe et garantissez le niveau de performance attendu en veillant au respect des règles d'hygiène, de sécurité et des impératifs de production.

Responsabilités

• Encadrer les agents de production et conducteurs machine et les agents de flux placés sous votre responsabilité directe (recrutement, formation, entretien, évaluation compétence/performance, validation Horoquartz).
• Garantir la disponibilité du personnel de production pour assurer le planning et remonter au responsable de production les besoins de personnel pour s'adapter aux variations d'activité.
• Développer la compétence/polyvalence du personnel de sa zone en appui du responsable de production.
• S'assurer de la réalisation des activités de production de sa zone dans le strict respect des règles hygiène et sécurité.
• Veiller à la bonne réalisation du planning d'ordonnancement de sa zone en garantissant une gestion optimisée des ressources (humaine, matériel).
• Valider les déclarations d'OF dans l'ERP.
• Collaborer au quotidien avec les régleurs.
• Traiter les dysfonctionnements qualité, sécurité, maintenance, humain et mener les actions curatives et correctives nécessaires. Escalader les points au responsable de production si nécessaire.
• Garantir la bonne tenue des stocks intermédiaires semi-finis ou mise à disposition (MAD). Participer aux inventaires tournants.
• Mesurer et analyser la performance SQCDP (sécurité-qualité-coût-délai-personnel) de sa zone et mener les actions d'amélioration identifiées avec son équipe.
• Animer les réunions performance de son îlot (Point 5') et participer aux réunions performance du niveau supérieur.
• Participer à des chantiers d'amélioration Lean en lien avec le service Méthodes/Lean et le responsable de production.
• Horaires : en 2x8, du lundi au vendredi.
• Rémunération : Salaire de base + prime sur objectif + panier repas+ prime d'habillage + prime de poste. Les + : 13ème mois conventionnel, accord d'intéressement, mutuelle, prévoyance. Parcours d'intégration personnalisé à votre arrivée. Contrat à pourvoir en CDI dès que possible.

Type de contrat : CDI. Durée du travail : 35H/semaine. Travail posté : 2x8 (du lundi au vendredi). Salaire : base + prime sur objectif + panier repas + prime d'habillage + prime de poste. Avantages : 13ème mois conventionnel, accord d'intéressement, mutuelle, prévoyance. Parcours d'intégration personnalisé à votre arrivée.

Profil recherché

Formation Bac Pro avec une solide expérience en management de production ou BTS/DUT/Licence pro avec une première expérience éprouvée à un poste similaire, idéalement acquise en industrie agroalimentaire ou formation Ingénieur/Bac+5 Agroalimentaire avec ou sans expérience. Fibre managérial, développement des collaborateurs, maintien d'un bon climat social. Appétence pour l'outil ERP et Excel. Orienté mesure de la performance et culture de l'amélioration continue. Rigueur, sens de l'observation, réactivité, dynamisme et proactivité font partie de vos qualités !

Expérience

• Débutant accepté - management agroalimentaire
• Bac+5 et plus ou équivalents Réglementation hygiène agroalimentaire
• Bac+2 ou équivalents Agroalimentaire

Compétences

• Analyser les retours clients pour améliorer les produits
• Apporter un appui technique aux services qualité, maintenance, méthodes, recherche et développement
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Contrôler des indicateurs de performance, analyser et corriger des écarts
• Définir des besoins en développement des compétences
• Evaluer et développer les compétences de ses collaborateurs
• Gestion de la production alimentaire
• Gestion des ressources humaines
• Gérer les stocks de matières premières et de produits finis
• Management de la chaîne logistique (Supply chain management)
• Modalités d'approvisionnement d'une ligne de production
• Normes qualité
• Optimiser les effectifs, l'adéquation et l'allocation des ressources
• Organiser le travail d'une équipe
• Piloter la gestion de la production, de l'exploitation
• Piloter une démarche qualité, un processus d'amélioration continue
• Planifier les opérations de production selon les commandes
• Préparer et animer une réunion, un groupe de travail, un atelier
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche

Traiteur de Paris, groupe agroalimentaire de 300 salariés situé en Bretagne, 2 sites de production, spécialisés dans la fabrication de produits surgelés haut de gamme, recrute des Préparateur(trice) de production H/F pour son site situé à LA GUERCHE DE BRETAGNE (proximité de Rennes 35).