Sublimer les desserts dans un hôtel ci...

Ohmyseason; Les Belleville; Remote; EUR 20,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

Repas fournis

Logement mis à disposition

Prime de parrainage

Prime d’assiduité

Réductions partenaires

Perspectives d'évolution

Mobilité interne / internationale

Mutuelle & prévoyance

Job summary

Ohmyseason recherche un Commis pâtissier pour la saison hivernale 2026-2027 à Les Belleville, dans un hôtel cinq étoiles des 3 Vallées. Vous participerez à la création de douceurs et à l’exécution des desserts en respectant recettes et fiches techniques.

Profil exigé: 3–5 années d’expérience en pâtisserie et maîtrise du français. Logement et repas inclus, déplacements possibles selon l’établissement, et perspectives d’évolution au sein du groupe.

Qualifications

• Expérience exigée en pâtisserie (3–5 ans).
• Maîtrise du français.

Responsibilities

• Préparer et réaliser les pâtisseries selon recettes et fiches techniques.
• Assurer la mise en place, cuisson et finitions des desserts.
• Préparer ingrédients et bases nécessaires à la production.
• Veiller à la qualité et à la présentation des desserts.
• Aider l'équipe de pâtisserie durant les services.
• Organiser le poste et contribuer au bon déroulement des services.

Skills

Pâtisserie

Confection pâtissière

Job description

Sublimer les desserts dans un hôtel cinq étoiles des 3 Vallées

Commis pâtissier H/F

Les Belleville, France

Novembre à Avril

Jours de repos :

2 jours

À plus de 2 300 mètres d’altitude, Altapura***** domine Val Thorens, au cœur des 3 Vallées. Hôtel fondateur du groupe Beyond Places, cette maison de caractère mêle design nordique, matériaux nobles et esprit montagne pour offrir une expérience cinq étoiles chaleureuse, contemporaine et sans ostentation.

Nous recherchons un(e) Commis de Pâtisserie pour participer à la création de douceurs gourmandes et faire vivre une expérience sucrée d'exception durant la saison d'hiver 2026-2027.

• Participer à la préparation et à la réalisation des pâtisseries dans le respect des recettes et fiches techniques
• Assurer la mise en place, la cuisson, l'assemblage et les finitions des créations pâtissières
• Préparer les ingrédients et les différentes bases nécessaires à la production
• Veiller à la qualité, à la présentation et à la régularité des desserts
• Accompagner l'équipe de pâtisserie dans les préparations quotidiennes et le bon déroulement des services
• Organiser e...

Expérience & langue requise :

Confirmé (3-5 ans)

Français

Les avantages qui donnent envie

• Prime de parrainage
• Prime d’assiduité
• Réductions partenaires
• Repas fournis
• Logement mis à disposition
• Perspectives d'évolution
• Mobilité interne / internationale
• Mutuelle & prévoyance

Où se situe l'établissement

73440 Les Belleville, France, Auvergne-Rhône-Alpes