STORE MANAGER ASSIST H/F

TN France; Paris; Sur place; EUR 25 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise innovante recherche un Responsable de Magasin Adjoint pour sa première boutique à Paris. Ce poste clé implique de travailler aux côtés du store manager pour gérer les opérations quotidiennes et optimiser l'expérience client. Vous serez chargé de former le personnel, d'analyser les performances et de veiller au respect des procédures. Si vous êtes passionné par le service client et avez une forte expérience dans le secteur alimentaire, cette opportunité est faite pour vous. Rejoignez une équipe dynamique et contribuez à créer une atmosphère positive et collaborative.

Qualifications

• Expérience d'au moins deux ans dans des entreprises alimentaires.
• Capacité à gérer et développer les ressources humaines.

Responsabilités

• Former le personnel et organiser les priorités du magasin.
• Contrôler les stocks et assurer le meilleur parcours client.

Connaissances

Gestion de magasin

Formation du personnel

Analyse des performances

Orientation client

Planification

Description du poste

La Romana a été fondée au cœur du centre historique de Rimini en 1947, où Vito Zucchi, le père fondateur de la famille, en utilisant les quelques ingrédients disponibles à l'époque, a créé une large gamme de saveurs. Aujourd'hui, les fils poursuivent l'activité et l'ont transformée en une famille de glaciers franchisés qui compte 70 glaciers en Italie et à l'étranger.

Pour notre première boutique à Paris, nous recherchons un Responsable de Magasin Adjoint qui puisse accompagner le store manager dans la gestion quotidienne du magasin. Votre poste aura donc une importance non seulement opérationnelle mais également stratégique-organisationnelle.

Responsabilités :

Vous serez responsable des activités suivantes :

• Formation opérationnelle du personnel ;
• Être toujours au courant de ce qui se passe dans le magasin, organiser le magasin et ses priorités, grâce à un travail régulièrement planifié ;
• Analyse, suivi et gestion des Indicateurs Clés de Performance ;
• Contrôle des stocks (commandes, inventaires et coûts des aliments) ;
• Assurer le meilleur parcours client et la fidélisation des clients par des moyens appropriés connaissance des produits et capacité à transmettre ces connaissances à l'ensemble de l'équipe, en créant un climat positif et collaboratif ;
• Veiller au respect des procédures de l'entreprise et gérer les communications à destination et en provenance de tous les départements de l'entreprise ;
• Planifier et gérer les présences (tours de travail, vacances, congés et maladie) ;
• Guider l'équipe pour atteindre les objectifs, au moyen d'une formation continue sur le travail, dans une perspective de croissance de l'équipe, avec un retour constant pour leur développement ;
• Organiser des réunions et des rencontres régulières pour partager les objectifs, les analyses et les meilleures pratiques.

(À programmer régulièrement, en accord avec votre référent)

Compétences transversales :

Sens des responsabilités ;

Orientation vers les résultats ;

Qualité de prise de décision ;

Développement des personnes et valorisation des différences ;

Planification et alignement ;

Capacité à inspirer la confiance et l'implication, à créer des équipes efficaces et efficientes.

Une expérience d'au moins deux ans dans des entreprises alimentaires, à l'organisation moderne, sera considérée comme un plus.

Une forte détermination à obtenir des résultats, avec une forte orientation vers la Satisfaction du client.

Une capacité significative et avérée de gestion et de développement des ressources.

De solides compétences en matière d'analyse, de résolution de problèmes, de lecture et d'interprétation de données commerciales.

Conditions : Les heures d’ouverture de la Gelateria peuvent varier selon la saisonnalité mais une large amplitude horaire est souvent pratiquée (7J/7 ,de 10H à 23H).

Nous recherchons donc prioritairement des candidats disponibles le soir et le week-end.