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Une entreprise engagée dans le bien-être des patients recherche un Directeur de la Technologie pour coordonner la cuisine dans un cadre médical. Ce rôle essentiel implique de travailler avec des produits frais pour préparer des repas sains tout en respectant les consignes diététiques. Vous serez entouré d'une équipe pluridisciplinaire et bénéficierez d'un environnement de travail stable, favorisant l'évolution professionnelle. Avec des opportunités de formation et des avantages sociaux, ce poste est une occasion passionnante de contribuer à la qualité de vie des patients dans un établissement certifié «Top Employer Europe 2024».
Directeur de la Technologie • Caen
Dernière mise à jour: il y a 5 jours
Description de poste
Apportez du plaisir à nos patients, en mettant votre talent de cuisinier au service de leur santé.
Mission
Aux côtés du chef cuisinier, vous assurerez la coordination de la cuisine et la préparation des repas, veillerez à la qualité des plats proposés tout en respectant les consignes diététiques requises pour les patients.
Vous travaillerez essentiellement avec des produits frais, locaux et de saison. Vous aurez la charge de la gestion des stocks, des commandes et de leur traçabilité.
Dans nos cliniques, l’hôtellerie constitue un point essentiel dans le bien-être des patients, et votre travail contribuera à la démarche qualité Inicea.
Notre institut de formation intégré au groupe vous permettra de développer vos compétences, et notre réseau de cliniques offre de nombreuses opportunités d’évolution professionnelle et de mobilité interne.
Poste à pourvoir en CDI.
Nos avantages :
Inicea regroupe les cliniques spécialisées (SMR, Santé Mentale) et soins à domicile de la communauté Clariane. Développez vos compétences aux côtés des experts Inicea, engagés au service de nos patients.
La communauté Clariane avec ses multiples expertises est fière d’être certifiée «Top Employer Europe 2024». Une première dans notre secteur.
Profil
Employeur engagé, Clariane promeut la diversité et envisage toutes les candidatures à compétences égales.
L'établissement
La Clinique Thalatta est située au bord de la Manche à Ouistreham, dans le Calvados, à 20 minutes au nord de Caen et à moins d'une heure de voiture de Deauville (40 km). Cet établissement de soins médicaux et de réadaptation prend en charge tous les patients en tenant compte de leur degré d'autonomie, pour les accompagner au mieux vers un retour à domicile.