Stagiaire Restauration - Restaurant La Piscine - H/F

The Maybourne Riviera; Nice; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez une équipe dynamique au cœur de la Côte d'Azur dans un hôtel prestigieux. Ce stage vous permettra de développer vos compétences en service à la clientèle tout en travaillant dans un environnement luxueux. Vous apprendrez à gérer un rang, à accueillir les clients et à maintenir les standards de qualité. Avec des opportunités d'évolution et un cadre de travail inspirant, cette expérience est idéale pour ceux qui souhaitent se lancer dans une carrière prometteuse dans l'hôtellerie. Une immersion unique dans le monde du luxe vous attend.

Prestations

Service de navette gratuit

Logement du personnel gratuit

Événements internes pour le bien-être

Parking pour le personnel

Qualifications

• Engagement envers l'excellence et le luxe à la française.
• Maîtrise du français et bon niveau d'anglais.

Responsabilités

• Participer au service et à la gestion d'un rang.
• S'assurer du bon dressage des tables et de la qualité du service.

Connaissances

Service à la clientèle

Travail en équipe

Autonomie

Sens de l'organisation

Formation

Étudiant en école hôtelière

Description du poste

Nous Recrutons Un.e Stagiaire pour Notre Restaurant La Piscine - The Maybourne Riviera

Porté par l’esprit de famille « Maybourne », qui réunit quatre hôtels prestigieux à Londres (dont le Claridge’s et le Connaught) ainsi que The Maybourne Beverly Hills à Los Angeles, notre hôtel aspire à poursuivre son ascension avec vous.

Si vous êtes engagé.e, attaché.e à l’excellence et au luxe à la française, que l’authenticité et l’esprit d’équipe sont vos valeurs, et que votre profil correspond à ce qui suit, nous serions ravis de vous accueillir pour écrire ensemble une nouvelle page de notre histoire azuréenne !

Missions du Stage

1. Participer au service et à la gestion d'un rang ;
2. Accueillir physiquement le client en doublure avec l’hôtesse d’accueil ;
3. S'assurer du bon dressage des tables ;
4. Assister au nettoyage et à l'entretien de la salle du restaurant ;
5. Apprendre la fermeture des caisses ;
6. Assurer un excellent niveau de qualité de service conforme aux standards (Maybourne, LQA, Forbes).

Ce stage est à pourvoir à partir de juin 2025 pour une durée de 2 à 5 mois.

Pourquoi rejoindre le Maybourne Riviera ?

• Intégrer une équipe dynamique, créative, et motivée à faire rêver ses clients ;
• Profiter de perspectives d’évolution et de nombreux choix de carrière ;
• Participer à des événements internes pour promouvoir le bien-être et la cohésion ;
• Bénéficier d’un service de navette gratuit entre la gare de Carnoles et l’hôtel, ainsi qu’un parking pour le personnel ;
• Possibilité d’occuper un logement du personnel gratuitement (pour les stagiaires) ;
• Étudiant en école hôtelière, votre sens du relationnel client est un atout ;
• Autonomie, enthousiasme, soif d’apprendre et esprit d’équipe ;
• Maîtrise du français, bon niveau d’anglais, une troisième langue serait un plus.