Stagiaire restauration H/F – Chabichou

Lavorel Hotels; Lyon; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel de luxe à Courchevel recherche un Stagiaire en restauration pour un stage de 5 mois. Ce poste est idéal pour quelqu'un désirant acquérir une expérience professionnelle dans un cadre prestigieux. Les candidats doivent avoir une formation en hôtellerie et faire preuve de dynamisme et de flexibilité. Ce stage se déroule en présentiel et commence en décembre 2025.

Qualifications

• Passionné-e par la restauration.
• Bonne présentation exigée.
• Proactif-ive et ordonné-e.

Responsabilités

• Assurer l’accueil des clients au restaurant.
• Promouvoir la carte auprès des clients.
• Veiller à la satisfaction des clients.
• Préparer la salle pour le service.
• Assurer le service des clients.
• Participation aux tâches d’entretien.
• Avertir de tout problème concernant la qualité du service.

Connaissances

Dynamisme

Flexibilité

Esprit d'équipe

Formation

Formation école Hôtelière

Description du poste

Stagiaire restauration H/F – Chabichou

Le Chabichou recrute !

Au cœur du domaine skiable desTrois Vallées, au sein de la station de Courchevel, capitale mondiale du ski, notre hôtelLe Chabichou *****vous accueille pour vivre une expérience professionnelleinoubliable.

Cet hôtel au style montagnard et contemporain, dispose de plusieurs chambres et suites luxueuses, ainsi que du plus grand Spa de la station, ce qui en fait un lieu de travail agréable et privilégié. Haut lieu de la gastronomie de Courchevel, l’hôtelLe Chabichou*****est également doté d’un restaurant gastronomique, récompensé dedeux étoiles au Guide Michelin, avec aux commandes des cuisines, leChef Stéphane Buron.

Nous recrutons un-e Stagiaire Restaurant (H/F) pour notre établissement le Chabichou*****, situé à Courchevel 1850.

– Stage 5 mois – Restaurant/Salle

À partir de début décembre 2025

Vous souhaitez être formé à un poste opérationnel et vous êtes désireux-euse de partager notre vision de la restauration. Vous êtes par ailleurs passionné-e, proactif-ive, ordonné-e et avec un réel esprit d’équipe, dans ce cas, n’hésitez pas à nous adresser votre candidature.

• Assurer l’accueil des clients au restaurant dans le respect des procédures du groupe
• Promouvoir la carte auprès de nos clients
• Veiller à la satisfaction des clients
• Préparer la salle pour le service
• Assurer le service du client
• Participation aux tâches d’entretien (salle, assiettes, couverts, …)
• Avertir ses collègues et ses managers de tout problème mettant en cause la qualité et l’excellence du service à la clientèle

Profil recherché :

Formation école Hôtelière

Bonne présentation exigée, dynamisme, flexibilité

Type d’emploi : Temps plein, Stage

Durée du contrat : 5 mois

Expérience:

Lieu du poste : En présentiel

Structure : Le Chabichou (Courchevel)

Référence :