Stagiaire Restauration (H/F)

Lavorel Hotels; Lyon; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Le Marriott Lyon Cité Internationale recherche un stagiaire en restauration pour rejoindre son équipe. Responsabilités incluent la préparation de salle, l'accueil des clients, et le service durant les repas. Cette mission de 6 mois vous permet de développer vos compétences dans un cadre prestigieux, tout en participant à l'expérience client d'une grande enseigne.

Prestations

2 jours de repos hebdomadaires

Politique de mobilité et d’évolution interne

Qualifications

• Première expérience de stage ou d'apprentissage en restauration.
• Communication efficace et courtoisie.
• Reconnu pour sa capacité à travailler sous pression.

Responsabilités

• Préparation de la salle et dressage des tables avant le service.
• Accueil des clients et service des plats selon les consignes.
• Entretien de la salle après le service et remise en état.

Connaissances

Relationnel

Dynamisme

Rigueur

Gestion du stress

Travail en équipe

Description du poste

Stagiaire Restauration (H/F)

Le Marriott Lyon Cité Internationale recrute !

Le Marriott Lyon Cité Internationale**** situé près du Rhône et duParc de la Tête d’Or est composé de 204 chambres, d’une brasserie Française et de sa terrasse ombragée le Zucca. L’établissement n’est qu’à quelques mètres du Centre des Congrès.

Notre ADN : un art de vivre à la française mêlant créativité, excellence et bienveillance.

Nous faisons appel à votre talent pour faire rayonner nos établissements, et ainsi proposer la plus belle des expériences à nos clients.Vous souhaitez faire partie de l’aventure ?

Nous recrutons notrefutur.e stagiaire Restauration (H/F)pour notre établissement leMarriott Lyon Cité Internationale**** situé près du Rhône et duParc de la Tête d’Or!

Avant le service : Préparation de la salle

• Dresser les tables
• Vérifier la propreté de la salle, du mobilier et de la vaisselle
• Approvisionner les consoles de service

Durant le service : Accueil et service client

• Accueillir et placer les clients
• Apporter et expliquer les menus/suggestions
• Servir les plats et boissons selon les consignes du chef de rang
• Débarrasser et redresser les tables rapidement
• Apporter les plats de la cuisine à la salle
• Participer à l’encaissement des clients en cas de forte affluence

Après le service : Entretien et rangement

• Nettoyer et ranger la salle après le service
• Remettre en état les offices et préparer le service suivant
• Vous disposez au moins d’une première expérience de stage ou d’apprentissage réussie ou significative dans le domaine de la restauration ou du service client
• Vous avez un excellent relationnel et une bonne communication
• Vous êtes dynamique, motivé.e, rigoureux.se
• Vous faites preuve de courtoisie et de politesse
• Vous êtes reconnu.e pour votre réactivité, votre gestion du stress et avez le sens du travail en équipe
• Vous parlez Français et Anglais

Nos avantages :

• 2 jours de repos hebdomadaires
• Politique de mobilité et d’évolution en interne dynamique

Convaincu.e ? Vous souhaitez en savoir un peu plus ? Alors n’attendez plus et envoyez-nous votre CV !

A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.

Poste à pourvoir dès que possible pour un stage d’une durée de 6 mois !

Convaincu(e) ? Vous souhaitez en savoir un peu plus ? Alors n’attendez plus et envoyez-nous votre CV..!

Structure : Lyon Marriott Hôtel Cité Internationale (Lyon)

Référence : STG SALLE - LHI

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Permis de conduire

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Prétentions salariales (en brut) *

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En soumettant ce formulaire, j’accepte que les informations saisies soient exploitées dans le cadre de ma recherche d’emploi par toute personne ayant un intérêt à l’étude de ma candidature : recruteur, opérationnel, décideur, partenaires de la société LAVOREL HOTELS pour la durée strictement nécessaire à la finalisation du processus de recrutement.

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