Stagiaire Restauration

Hospitaliti; Paris; Sur place; EUR 6 700 - 11 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Transport prise en charge à 100%

Repas sur place

CSE dynamique et avantages

Intégration ludique dans la familleBar

Résumé du poste

Barrière, via Hosco, propose un stage en restauration au Fouquet’s Paris. Vous intégrerez une brigade dynamique au sein de la Brasserie Fouquet’s et soutiendrez les services avec professionnalisme.

Le poste est destiné à des étudiant·e·s en restauration, offrant une expérience concrète autour des prestations haut de gamme et du luxe à Paris. Travail en équipe et sens du service requis.

Qualifications

• Étudiant en restauration ou hôtellerie recherché pour un stage.
• Bonne présentation et sens du service.
• Capacité à travailler en équipe et sous pression.

Responsabilités

• Accueillir les clients selon les procédures du Groupe Barrière.
• S’assurer du niveau de satisfaction des clients.
• Mettre en place et entretenir les outils de travail.
• Entretenir le matériel du service.
• Débarrasser et nettoyer les tables rapidement.

Connaissances

Accueil client

Sourire

Disponibilité

Convivialité

Description du poste

Barrière is hiring through Hosco in Paris.L’Hôtel Fouquet’s Paris recherche un Stagiaire Restauration (F/H)L’Hôtel Fouquet’s Paris, c’est un nom célèbre dans le monde entier, un lieu mythique qui séduit par son esthétique d’hôtel discret au design soigné, son jardin en plein cœur de la ville, son spa, sa grande piscine. Une définition quasi idéale du luxe authentique.Vous travaillerez sous la responsabilité des Chefs de rang et Managers de la Brasserie.Vous évoluerez au sein d’une équipe d’environ 70 collaborateurs (Apprentis, Commis / Runner, 1er Commis, Demi-chef de rang, Chefs de rang, Hôtes & Hôtesses d’accueil, Barman, Superviseurs, Managers et Responsables). Vous travaillerez au sein de la mythique Brasserie Fouquet’s, située à l’angle de l’Avenue des Champs-Elysées et de l’avenue George V, qui abritent deux terrasses. A l’intérieur, les boiseries inscrites aux Monuments Historiques et les portraits des icônes du cinéma s’affichent en clair-obscur, signés par l’incontournable studio Harcourt.

VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT…

• Accueillir les clients selon les procédures en vigueur dans le Groupe « sourire, disponibilité, convivialité et courtoisie » ;
• S’assurer du niveau de satisfaction de la clientèle conforme aux normes du Groupe Barrière et LQA ;
• Assurer la disposition et mise en place des outils de travail mis à votre disposition ;
• Assurer l’entretien du matériel de votre service afin de le conserver dans un état impeccable ;
• Débarrasser et nettoyer les tables rapidement suivant les flux et l’activité.

TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C’EST AUSSI…

Travail sans coupure100% du titre de transport pris en chargeAvantage en nature nourritureUn CSE dynamique proposant de nombreux avantagesUne session d’intégration ludique et originale pour rejoindre la famille Barrière avec le sourireStatut Stagiaire ; rémunération selon diplôme.

Experience in the hospitality industry is preferred.

Please see the full vacancy for the benefits offered by Barrière.