Stagiaire F&B H / F

LE BOUTIQUE HOTELS COLLECTION; Bordeaux; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Le Palais Gallien Hôtel & Spa à Bordeaux cherche un(e) stagiaire Food and Beverage pour une expérience de 2-3 mois à partir de juillet 2025. Vous participerez aux opérations quotidiennes du restaurant, en vous concentrant sur le service client et la propreté. Ce stage est parfait pour ceux qui étudient l'hôtellerie et souhaitent développer leurs compétences dans un cadre dynamique au sein d'une entreprise en plein essor.

Qualifications

• Dynamique et capable de travailler en équipe.
• S'intéresse aux métiers de la restauration.
• Bonne présentation et aisance à communiquer.
• Capacité à travailler en horaires flexibles.

Responsabilités

• Assister l’équipe pour le service de déjeuners et dîners.
• Mettre en place et nettoyer les locaux du restaurant.
• Présenter la carte et établir les commandes des clients.

Connaissances

Service client

Rigueur

Travail d'équipe

Formation

Formation en hôtellerie et restauration

Description du poste

Pour Le Palais Gallien Hôtel & Spa, un hôtel 5* situé à Bordeaux (33), le groupe LBHC est à la recherche de son / sa futur(e) stagiaire Food and Beverage (F&B) pour renforcer ses équipes pour la saison 2025 !

Vous assisterez l’équipe de restauration sur les missions suivantes :

1. Mettre en place le restaurant ;
2. Assurer le service de restauration : déjeuners, diners, room service ;
3. Présenter la carte et établir les commandes des clients ;
4. Débarrasser et nettoyer les locaux après le service ;
5. Nettoyer les salons ;
6. Participer au maintien de la propreté des locaux.

Durée du contrat : 2-3 mois à partir du mois de juillet 2025

Type de contrat : Stage.

Durée de travail hebdomadaire : 35 heures.

Poste ouvert aux personnes en situation de handicap (RQTH).

Salaire horaire : 4,35€.

Vous êtes en formation d’hôtellerie et restauration, n’hésitez pas à postuler et venez enrichir vos expériences professionnelles au sein de notre établissement.

Nos collaborateurs seront ravis de contribuer au développement de vos compétences !

Exigez l’exceptionnel… rejoignez Le Boutique Hotels Collection ! Notre groupe hôtelier, en pleine expansion, grandit avec ses collaborateurs et fait vivre des moments uniques à ses clients. Toujours auprès de nos équipes, nous les formons et leur faisons confiance !

Grâce à ses nombreux établissements, Le Boutique Hotels Collection offre une possibilité d’évolution et de mobilité au sein du groupe. L’attractivité des postes et des missions vous permettra de vous challenger sur de nouveaux métiers !