STAGIAIRE CUISINE (H/F) (gratifié) H/F

Mapiaule; Paris; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une association engagée dans l'accompagnement des personnes en difficulté recherche un stagiaire pour rejoindre son équipe de restauration. Dans ce rôle, vous aurez l'opportunité d'assister à la préparation et à la distribution des repas, tout en contribuant à la gestion de la salle de restauration. Vous développerez vos compétences en cuisine et en service, tout en travaillant dans un environnement solidaire et bienveillant. Ce stage est une excellente occasion d'acquérir une expérience précieuse dans le secteur de la restauration tout en apportant votre aide à une cause noble.

Qualifications

• Formation en restauration requise (CAP ou BAC PRO).
• Capacité à travailler en équipe et à suivre les consignes.

Responsabilités

• Assister à la préparation et à la distribution des repas.
• Gérer la salle de restauration et participer aux tâches quotidiennes.

Connaissances

Esprit d'équipe

Capacité d'initiative

Ponctualité

Respect des consignes

Formation

CAP Restauration

BAC PRO Restauration

Description du poste

Référence : CUISINE

Fonction : Cuisine / Salle

Secteur d'activité : Associations / Organisations internationales

Localisation : PARIS

Type de contrat : Stage / Temps plein

Durée : 4 à 6 mois

Date de début : 02/05/2018

Niveau : Bac/Bac+1

Indemnités : Voir annonce

L'entreprise

Les petits frères des Pauvres

Association les petits frères des Pauvres : Depuis 1946, les petits frères des Pauvres accompagnent, dans une relation fraternelle, des personnes - en priorité de plus de 50 ans - souffrant de solitude, de pauvreté, d'exclusion, de maladies graves. Association et fondation reconnues d'utilité publique.

Le poste

Assister l'équipe du restaurant d'entreprise (2 personnes), aider à la préparation et à la distribution des repas :

1. Participation à la gestion de la salle de restauration (mise en place)
2. Participation à la préparation des repas en suivant les directives du chef de cuisine
3. Participation aux tâches liées à la production : réception et rangement des marchandises
4. Participation à toutes les diverses tâches quotidiennes en salle et en cuisine (plonge, nettoyage et entretien de la salle à manger et partiellement de la cuisine)

Date prévisionnelle de démarrage : DEBUT MAI 2018. Les dates et la durée du stage sont modulables mais obligatoirement avant mi-mai 2018. Durée du stage : obligatoirement + de 2 mois et jusqu'à 4 mois.

Le profil :

CAP ou BAC PRO Restauration en cuisine
Bonne présentation, ponctualité
Esprit d'équipe et capacité d'initiative
Savoir respecter les consignes données ainsi que les règles de la sécurité alimentaire (HACCP).