Stagiaire assistant de direction générale (h / f)

PAVILLON LEDOYEN; Paris; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez l'équipe du Chef Yannick Alléno au Pavillon Ledoyen comme Stagiaire assistant(e) de direction générale. Chargé(e) de la gestion administrative et de projets F&B, ce stage offre une opportunité d'embauche et des évolutions rapides. Vous bénéficierez de nombreux avantages, incluant un remboursement de transport et des réductions dans nos restaurants.

Prestations

Remboursement de 75% de l'abonnement de transport

Réduction de -10% au restaurant

Réduction de -30% dans les boutiques de chocolats

Ostéopathe trimestriel en entreprise

Qualifications

• Bac+3 minimum en école de commerce avec notion en gestion hôtelière.
• Première expérience en hôtellerie appréciée.
• Dynamique et organisé(e).

Responsabilités

• Gestion des emails et appels en français/anglais.
• Réalisation de diverses tâches administratives.
• Suivi de la maintenance des locaux.

Connaissances

Organisation

Polyvalence

Dynamisme

Formation

Bac+3 en école de commerce

Description du poste

Engagées, nos équipes en cuisine, en salle et dans les fonctions supports, portent haut et loin les couleurs d'une cuisine créative française, celle de Yannick Alléno. Il est un des plus grands chefs de cuisine du monde et consacre sa vie à sa passion et revendique une cuisine française forte, riche de son patrimoine et ambitieuse de ses créations.

A chaque étape de la vie professionnelle, sourcing, recrutement, formation, rémunération, promotion, mobilité, nous nous engageons à promouvoir, au sein de nos équipes, l'égalité, la diversité et le respect au sein du Groupe Yannick Alléno.

Vous partagez notre goût pour la gastronomie et vous adhérez à nos valeurs (Réactivité et Progrès - Respect et Equité - Engagement et Responsabilité), nous vous invitons à prendre connaissance de nos offres d'emplois, de postuler et d'intégrer nos équipes.

Rejoignez l'équipe du Chef Yannick Alléno au Pavillon Ledoyen, la maison indépendante la plus étoilée au monde, en qualité de Stagiaire assistant(e) de direction générale !

Rattaché(e) au Directeur Général du Pavillon Ledoyen, le / la stagiaire assistant(e) de direction générale effectue un reporting direct au Directeur Général.

Vos principales responsabilités sont :

• La gestion des emails et appels en français / anglais ;
• De nombreuses tâches administratives ;
• Mettre en œuvre des projets F&B ;
• Suivre la maintenance des locaux ;
• Assister le Directeur sur les projets de restauration et sur la gestion du département.

Issu(e) d’un Bac+3 au minimum d’une école de commerce avec bonne notion en gestion hôtelière / restauration ;

Une première expérience dans le secteur de l'hôtellerie et la restauration est appréciée ;

Organisé(e), polyvalent(e), dynamique.

Opportunité d'embauche à l'issue du stage et d'évolutions rapides et de mobilité au sein du groupe ;

Le remboursement de votre abonnement de transport à hauteur de 75% ;

Des temps forts tout au long de l'année (Noël, Pâques, Saint-Valentin…) ;

Une réduction de -10% sur vos additions au restaurant L'Izakaya Dassai by Alléno ;

Une réduction de -30% dans les boutiques de chocolats Alléno & Rivoire ;

Un ostéopathe une fois par trimestre en entreprise.

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