Stage Transformation Agroalimentaire et Analyses Sensorielle

Staphyt Group; Marsillargues; On-site; EUR 8,900 - 13,000; Full time

Benefits offered by this job

Expérience pratique en laboratoire

Formation pratique

Job summary

STAPHYT vous propose un stage enrichissant au sein de notre laboratoire de transformation agroalimentaire à Marsillargues (34). Vous participerez à des études appliquées sur des produits agricoles, avec supervision d’ingénieurs et techniciens expérimentés.

Ce stage vous permettra d’acquérir une expérience pratique en laboratoire, de développer vos compétences en transformation agroalimentaire et de découvrir les méthodes expérimentales utilisées pour évaluer les résidus et les caractéristiques

Qualifications

• Vous préparez une formation en agroalimentaire, sciences et technologies des aliments, œnologie…
• Vous manifestez un intérêt pour la transformation des produits agricoles, la qualité des denrées alimentaires et l’expérimentation scientifique.
• Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et attentif(ve) au respect des protocoles expérimentaux.
• Vous appréciez le travail pratique, la manipulation d’échantillons et l’analyse de résultats.
• Vous faites preuve de curiosité, d’autonomie et d’un bon esprit d’équipe.

Responsibilities

• Préparer les matières premières agricoles et les échantillons nécessaires à la réalisation des essais.
• Participer à la mise en œuvre des protocoles expérimentaux et des procédés de transformation à l’échelle du laboratoire.
• Réaliser des observations et des mesures relatives aux caractéristiques des produits frais ou transformés, selon les objectifs des études.
• Contribuer au suivi des essais, à la collecte des données et à la traçabilité des opérations réalisées.
• Participer à l’exploitation des résultats et à la rédaction des comptes rendus expérimentaux.

Job description

STAPHYT vous propose un stage enrichissant au sein de notre laboratoire de transformation agroalimentaire à Marsillargues (34). Vous participerez à des études appliquées sur des produits agricoles, avec supervision d’ingénieurs et techniciens expérimentés.

Ce stage vous permettra d’acquérir une expérience pratique en laboratoire, de développer vos compétences en transformation agroalimentaire et de découvrir les méthodes expérimentales utilisées pour évaluer les résidus et les caractéristiques