STAGE- Stagiaire QHSE (H/F) - Wolfisheim(67) - Atelier W

ENACO Business School; Strasbourg; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise artisanale dynamique recherche un(e) stagiaire en QHSE pour contribuer à l'amélioration des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité. Ce stage offre une occasion unique de participer à l'identification des risques, à la mise en place de procédures conformes aux réglementations, et à la sensibilisation des équipes aux bonnes pratiques. Vous serez au cœur d'une phase de structuration, où votre autonomie et votre rigueur seront essentielles. Rejoignez une équipe engagée et contribuez activement à un environnement de travail sûr et conforme. Ce stage est une porte d'entrée vers une carrière prometteuse dans le domaine QHSE.

Qualifications

• Étudiant(e) en QHSE ou domaine équivalent avec des connaissances en normes d'hygiène.
• Capacité à analyser et proposer des solutions d'amélioration.

Responsabilités

• Identifier les risques liés à l'hygiène et à la sécurité alimentaire.
• Mettre en place des procédures QHSE conformes aux réglementations.

Connaissances

Analyse des risques

Normes HACCP

Normes ISO 22000

Autonomie

Bon relationnel

Formation

Bac +2 en QHSE

Bac +5 en QHSE

Outils

Checklists

Tableaux de bord

Description du poste

Quelques mots sur l'entreprise :

Nous sommes une entreprise spécialisée dans la production artisanale de boulangerie, viennoiserie et pâtisserie. Actuellement en phase de structuration et de mise en place des processus de production, nous souhaitons intégrer un(e) stagiaire en QHSE pour nous accompagner dans l’instauration et l’amélioration des normes en matière de qualité, d’hygiène et de sécurité au sein de notre atelier.

Les missions :

1. Participer à l’identification des risques liés à l’hygiène et à la sécurité alimentaire.
2. Mettre en place et suivre les procédures QHSE en conformité avec les réglementations en vigueur (HACCP, normes sanitaires, sécurité du personnel, gestion des déchets, etc.).
3. Mettre en place le document unique des risques.
4. Sensibiliser et former les équipes aux bonnes pratiques d’hygiène et de sécurité.
5. Concevoir des outils de suivi (checklists, tableaux de bord) pour évaluer la conformité des processus.
6. Réaliser des audits internes et proposer des actions correctives adaptées.
7. Contribuer à l’amélioration continue des conditions de travail et à la réduction des risques professionnels.

Le profil recherché :

1. Étudiant(e) en formation Bac +2 à Bac +5 en Qualité, Hygiène, Sécurité, Environnement (QHSE) ou domaine équivalent.
2. Connaissances des normes d’hygiène et sécurité alimentaire (HACCP, ISO 22000, etc.).
3. Capacité à analyser et à proposer des solutions d’amélioration.
4. Autonomie, rigueur et bon relationnel pour travailler avec différentes équipes.

Modalité du stage :

Stage conventionné.
Indemnisation selon la réglementation en vigueur.
Possibilité d’évolution en fonction des résultats et des besoins de l’entreprise.

Ces missions vous motivent et vous souhaitez rejoindre cette entreprise? Vous pouvez postuler comme suit :

Envoyez votre CV et lettre de motivation à [e-mail] en précisant en objet "Candidature Stage QHSE – [Votre Nom]".
Rejoignez-nous pour une expérience enrichissante et contribuez activement à la structuration de notre atelier de production !