Stage R&D Agro-Laitier: Innovation & Pilotage en Laval

Lactalis Group; Laval; Sur place; EUR 13 000 - 16 000; Plein temps

Résumé du poste

Groupe Lactalis recherche un stagiaire pour intégrer le département Ultra-Frais du Centre R&D à Laval (53). Vous contribuerez au développement de technologies et à l’approfondissement des connaissances techniques en Ultra-Frais, avec un accompagnement par une tutrice et une équipe d’experts.

Vous préparez un diplôme Bac+5 en R&D agro-alimentaire et maîtrisez le lait, les statistiques et la rhéologie. Anglais requis et stage de 6 mois débutant février/mars 2027.

Qualifications

• Formation Bac+5 en R&D agro-alimentaire, idéalement en agro-laitier.
• Maîtrise des bases scientifiques et techniques liées au lait.
• Bonnes capacités d'analyse et de synthèse.

Responsabilités

• Contribuer au développement de produits fermentés hyper-protéinés et tester des solutions technologiques.
• Suivre la mise en œuvre d'un nouvel équipement industriel et évaluer son impact.
• Rédiger les comptes-rendus techniques et analyser les résultats.
• Participer à des projets mêlant innovation produit et optimisation industrielle (laboratoire et terrain).

Connaissances

Anglais

Analyse & synthèse

R&D laitier

Formation

Bac+5 en R&D agro-alimentaire – laitier

Description du poste

Groupe Lactalis recherche un stagiaire pour intégrer le département Ultra-Frais du Centre R&D à Laval (53). Vous contribuerez au développement de technologies et à l’approfondissement des connaissances techniques en Ultra-Frais, avec un accompagnement par une tutrice et une équipe d’experts.

Vous préparez un diplôme Bac+5 en R&D agro-alimentaire et maîtrisez le lait, les statistiques et la rhéologie. Anglais requis et stage de 6 mois débutant février/mars 2027.