Stage Qualite - Industrie Agroalimentaire (H/F)

BIOFOURNIL; France; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise spécialisée en pains bio recherche un(e) stagiaire pour des missions en qualité. Vous participerez à des inspections, à la préparation d'audits et à la formation des équipes sur les bonnes pratiques. Idéal pour un étudiant en agroalimentaire souhaitant gagner en expérience et travailler dans une ambiance conviviale.

Prestations

Montée en compétences

Encadrement bienveillant

Ambiance conviviale

Qualifications

• Sensibilité envers le secteur biologique.
• Goût du travail de terrain.

Responsabilités

• Réaliser des inspections internes et des contrôles qualité produits.
• Contribuer à l'audit IFS et à la structuration des documents qualité.
• Former les équipes opérationnelles aux bonnes pratiques d'hygiène.

Connaissances

Analyse

Autonomie

Sens du détail

Aisance relationnelle

Formation

Étudiant(e) en Bac+3 à Bac+5 (Qualité, Agroalimentaire, etc.)

Outils

Excel

Word

Description du poste

Overview

Depuis 1978, Biofournil est spécialisée dans la production de pains et viennoiseries issus de l'Agriculture Biologique. Avec un peu plus de 100 personnes - dont une solide équipe de boulangers qualifiés, l'entreprise dispose d'un vrai savoir-faire, reconnu notamment au travers de sa spécificité : la fabrication de pains « au levain à l'ancienne ». Artisan du bio, cette PME ligérienne basée au Puiset-Doré (49) a su se forger une réputation de qualité et d'excellence, que ce soit au travers de sa marque Biofournil présente en GMS ou de L'Angélus, seconde marque dédiée aux magasins des circuits spécialisés bio.

Aux côtés de notre responsable qualité, vos missions seront les suivantes :

Responsibilities

• Inspections internes et contrôles terrain : réalisation de prélèvements, audits hygiène, contrôles qualité produits.
• Participation active à la préparation de l'audit IFS : contribuer à la mise en conformité et à la structuration des documents qualité.
• Et selon profil : formation interne (accompagnement des équipes opérationnelles aux bonnes pratiques d'hygiène et qualité) et relations fournisseurs (participation au suivi documentaire, à l'évaluation et à la conformité qualité des matières premières).

Qualifications

• Étudiant(e) en Bac+3 à Bac+5 (Qualité, Agroalimentaire, etc.)
• Esprit d'analyse, autonomie, sens du détail
• Vous avez une sensibilité envers le secteur biologique
• Aisance relationnelle et goût du travail de terrain
• Maîtrise des outils bureautiques (Excel, Word...)

Pourquoi nous rejoindre pour ce stage ?

• Une expérience responsabilisante, avec une vraie montée en compétences
• Un encadrement de proximité et bienveillant
• Une ambiance conviviale dans une entreprise à taille humaine

L'entreprise

Depuis 1978, Biofournil est spécialisée dans la production de pains et viennoiseries issus de l'Agriculture Biologique. Avec un peu plus de 100 personnes - dont une solide équipe de boulangers qualifiés, l'entreprise dispose d'un vrai savoir-faire, reconnu notamment au travers de sa spécificité : la fabrication de pains « au levain à l'ancienne ». Artisan du bio, cette PME ligérienne basée au Puiset-Doré (49) a su se forger une réputation de qualité et d'excellence, que ce soit au travers de sa marque Biofournil présente en GMS ou de L'Angélus, seconde marque dédiée aux magasins des circuits spécialisés bio.

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