STAGE - OPTIMISATION DE PROCÉDÉS DE PRODUCTION F / H

Annonce APECITA; Provence-Alpes-Côte d'Azur; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise familiale dynamique recherche un Chef de cuisine passionné pour rejoindre son équipe dans un restaurant scolaire. Vous serez responsable de la création de repas équilibrés et de la gestion du service, tout en travaillant en étroite collaboration avec le chef gérant. Ce poste en CDI à temps plein offre des horaires de journée et de nombreuses opportunités de développement professionnel. Si vous êtes proactif, organisé et que vous aimez travailler en équipe, cette opportunité est faite pour vous ! Rejoignez-nous pour valoriser la restauration collective et faire une différence dans la vie de nos convives.

Prestations

Prime de 13ème mois

Mutuelle d’entreprise

Avantage en nature repas

Perspectives d’évolution

Tenues de travail fournies

Prime de cooptation

École de formation en interne

Qualifications

• Expérience de 10 ans en restauration traditionnelle ou collective.
• Diplôme en cuisine requis, type CAP cuisine.

Responsabilités

• Créer et confectionner des repas à base de produits frais.
• Gérer le service en salle et les relations avec les clients.
• Participer à la réception des marchandises et au nettoyage.

Connaissances

Création de repas équilibrés

Gestion de service en salle

Relation client

Proactivité

Organisation

Communication

Formation

CAP cuisine

Description du poste

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Employé de Fast-Food • Hyères

Dernière mise à jour: il y a 8 heures

Description de poste

Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ?

Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France, met la passion de ses 3900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social,…).

Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Convivio s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation de handicap.

Venez contribuer à la valorisation de nos prestations en partageant nos valeurs de proximité et de convivialité.

Dans le cadre d'un remplacement, nous recrutons notre futur Chef F / H de cuisine en restauration collective à Gorges (44). Au sein d'un restaurant scolaire d'une moyenne de 2400 couverts, vous êtes rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de 12 collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service.

Ainsi, vous :

• Créez et confectionnez des repas équilibrés, préparations culinaires chaudes et froides à base de produits frais;
• Participez à la réception des marchandises;
• Gérez le service en salle des professeurs;
• Travaillez en étroite collaboration avec le chef gérant;
• Développez de bonnes relations avec nos clients et nos convives;
• Participez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel;

Pour ce poste en CDI temps plein 37H00, vous intervenez du lundi au vendredi sur des horaires de journée de 7h00 à 15h00.

Ce que nous vous proposons :

• Dans nos cuisines, nous cuisinons !
• CDI temps plein
• Prime de 13ème mois
• Mutuelle d’entreprise
• Avantage en nature repas
• Perspectives d’évolution
• Tenues de travail fournies et entretenues par l’entreprise
• Prime de cooptation
• École de formation en interne

De formation diplômante en cuisine, type CAP cuisine, vous avez acquis une expérience professionnelle de minimum 10 ans en restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective en tant que chef de cuisine, second de cuisine ou encore chef de partie.

Proactif, organisé et communiquant, votre passion pour la cuisine, vos qualités relationnelles et votre sens du service feront de vous l'ambassadeur de notre activité de restauration collective en Pays de la Loire.

Ce poste vous correspond ? Adressez-nous votre candidature ainsi que vos motivations pour nous rejoindre !