Stage Laboratoire Agroalimentaire – Qualité & Analyse

Lactalis

Le Grand Béron

On-site

EUR 7,800 - 12,000

Full time

7 days ago

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Job summary

Lactalis Clécy cherche un stagiaire en laboratoire pour 3 à 4 mois à partir du 05/04/2027, afin d'acquérir une expérience pratique dans la qualité de nos produits. Sous la tutorat de Martine, Responsable Laboratoire, vous contribuerez à la mise en service d'un nouvel appareil, réaliserez les analyses de référence et le calibrage avant mise en routine.

Vous collecterez des échantillons, utiliserez Excel pour l'enregistrement et soutiendrez les contrôles qualité quotidiens, avec perspectives

Qualifications

Collecter et préparer les échantillons des services de production.
Appliquer les méthodes d'analyses de référence (matières grasses, protéines et extrait sec).
Réaliser les séries d'analyses pour établir les gammes de calibrage.

Responsibilities

Collectez et préparez les échantillons provenant des différents services de production.
Mettez en oeuvre les méthodes d'analyses de référence (Matières grasses, matières protéiques et extrait-sec).
Réalisez les séries d'analyses nécessaires à l'établissement des gammes de calibrage
Enregistrez et analysez les résultats sous Excel
Contribuez à la qualification et à la validation des performances du nouvel appareil avant sa mise en routine
Participez aux activités quotidiennes du laboratoire et aux différents contrôles qualité réalisés sur les produits