Stage Finance & Achats — Autonomie et Pilotage Budgétaire

Maison Mulot; Paris; Hybrid; EUR 13,000 - 18,000; Part time

Benefits offered by this job

Gratification: à définir

50 % du titre de transport

Autonomie sur périmètre complet

Vision transverse d’une entreprisefood

Job summary

Maison Mulot recherche un(e) étudiant(e) en finance pour un stage en contrôle de gestion et achats. Vous contribuerez à la facturation, au suivi des créances et à la clôture mensuelle, tout en manipulant Pennylane et Notion.

Vous collaborez avec les équipes afin d’optimiser le pilotage financier et les achats des points de vente, avec un tutorat dédié et une montée en charge progressive.

Qualifications

• Étudiant(e) en école de commerce ou master (Bac+4/5) en finance, contrôle de gestion ou audit.
• Bonne maîtrise d’Excel ou Google Sheets et intérêt pour l’IA.
• Bases solides en comptabilité générale et expérience en finance/achats est un plus.

Responsibilities

• Éditer la facturation clients mensuelle et les refacturations internes (production, logistique, transporteurs).
• Suivre les créances clients et relancer les impayés.
• Catégoriser les transactions et préparer les paiements fournisseurs.
• Réaliser les rapprochements mensuels et produire les reportings KPI.
• Préparer les présentations budgétaires et suivre le budget 2027.

Skills

Excel/Google Sheets

IA

Rigueur et sens du détail

Organisation

Aisance relationnelle

Relation fournisseurs et clients

Education

Bac+4/5 en finance/contrôle de gestion/audit

Tools

Pennylane

Notion

Job description

Vous prendrez en charge un portefeuille de tâches récurrentes, hebdomadaires et mensuelles.

Finance

Facturation et recouvrement

• Éditer la facturation clients mensuelle et les refacturations internes (production, logistique, transporteurs), puis contrôler que toutes les factures sont émises et envoyées.

• Suivre les créances clients, relancer les impayés et préparer le point facturation avec l’équipe Customer Success.

Comptabilité courante

• Catégoriser les transactions fournisseurs et clients dans Pennylane et justifier les transactions en attente.

• Préparer la mise en paiement des factures fournisseurs.

• Suivre les litiges fournisseurs.

Clôture mensuelle et reporting

• Réaliser les rapprochements mensuels.

• Produire les reportings hebdomadaires : synthèse des KPIs, suivi des différentes activités, suivre la performance des points de vente.

• Mettre à jour la base des dépenses pour le suivi budgétaire 2027.

• Réaliser les clôtures mensuelles avec le Responsable Administratif et Financier.

Présentations et pilotage

• Construire les slides de la présentation Finance mensuelle.

• Préparer les présentations des budgets Hub et Labo pour le point d’étape mensuel du CODIR.

Achats

• Passer les commandes hebdomadaires de produits pour les points de vente clients et suivre les menus associés.

• Référencer les nouveaux produits sur nos différents back-offices et vérifier chaque semaine la qualité des fiches produits.

• Contrôler les réceptions de marchandises au hub de Bobigny et traiter les litiges de récupération.

• Analyser la performance achats chaque mois et présenter les résultats en revue mensuelle.

Rituels

Point de fin de semaine, présentation d’équipe hebdomadaire et point 1:1 mensuel avec votre tuteur.

Ce que nous offrons

• Gratification : à définir.

• Prise en charge de 50 % du titre de transport.

• Une vraie autonomie sur un périmètre complet, avec une montée en charge progressive et un tuteur dédié.

• Une vision transverse d’une entreprise food.

Profil recherchéÉtudiant(e) en école de commerce ou master (Bac+4/5) en finance, contrôle de gestion ou audit.Très à l’aise sur Excel ou Google Sheets.Une appétence pour l’IA.Bases solides en comptabilité générale (facturation, rapprochements, créances).Une première expérience en finance, comptabilité ou achats est un plus ; la connaissance de Pennylane ou de Notion aussi.Rigueur et sens du détail : vous aimez qu’un chiffre tombe juste.Organisation : vous savez tenir un planning de tâches et prioriser.Aisance relationnelle pour travailler avec des fournisseurs, des clients et des équipes terrain.