Stage en Restauration

RCN Vakantieparken; Le Muy; On-site; EUR 6,400 - 7,700; Full time

Benefits offered by this job

Gratification de stage 630€

Hébergement sur place

Horaires flexibles

Expérience internationale

Job summary

RCN Domaine de la Noguière propose un stage en restauration au sein d’un camping ensoleillé de Provence. Tu découvriras les métiers de la cuisine et du service et travailleras dans un cadre international, avec des collègues néerlandais et d’autres nationalités.

Tu participeras à l’accueil des clients, à la prise de commandes, au service, à la mise en place et à la plonge; tu bénéficieras d’un hébergement sur place et d’une gratification mensuelle de 630 € pour les stages de plus de deux mois;

Qualifications

• Étudiant(e) en restauration/hôtellerie/cuisine ou domaine équivalent.
• Bon relationnel et sens du service client.
• Souhaite travailler en équipe dans un cadre international.

Responsibilities

• Accueillir les clients et prendre les commandes au restaurant et en terrasse.
• Servir les plats et les boissons et conseiller les clients sur la carte.
• Participer à la mise en place et à la préparation des plats et à la plonge.
• Veiller à la propreté et à l’organisation des espaces de travail.
• Collaborer avec les collègues pour offrir une expérience agréable.

Skills

Contact client

Esprit d'équipe

Motivation personnelle

Education

Formation en restauration/hôtellerie/cuisine ou domaine similaire

Job description

Découvre les métiers de la restauration tout en profitant du soleil de Provence ! Au RCN Domaine de la Noguière, tu apprendras à travailler en cuisine et en salle, rejoindras une équipe internationale et participeras à offrir de belles vacances à nos clients.

Qu'est-ce que vous allez faire?

Pendant ton stage, tu découvriras les différentes activités de restauration de notre camping. Tu pourras travailler au restaurant, en terrasse, au bar ou en cuisine et apprendre comment ces différents services fonctionnent ensemble.

Tes missions comprendront notamment :

• Accueillir les clients et prendre les commandes au restaurant et en terrasse.
• Servir les plats et les boissons et conseiller les clients sur la carte.
• Participer à la mise en place et à la préparation des plats.
• Aider l'équipe en cuisine, au snack-bar et à la plonge.
• Veiller à la propreté et à la bonne organisation des espaces de travail.
• Collaborer avec tes collègues pour offrir une expérience agréable à nos vacanciers.

Selon tes intérêts et les exigences de ta formation, tu pourras découvrir plusieurs postes ou te concentrer davantage sur la cuisine ou le service.

Qui sommes-nous?

RCN Domaine de la Noguière est le camping RCN le plus au sud, situé près du Muy en Provence, à environ seize kilomètres de la Méditerranée. Le parc a une atmosphère typiquement française avec de la lavande, des mimosas et des lauriers-roses. Des excursions à Cannes, Nice, Saint-Tropez et Monaco s'y combinent bien. La direction du parc parle néerlandais.

L'atmosphère sur le parc est chaleureuse et conviviale. On le fait vraiment ensemble, on intervient dans d'autres équipes si nécessaire et il y a toujours quelque chose de convivial à faire. Les équipes sont diverses : vous côtoyez des collègues néerlandais et internationaux. Une vraie ambiance de vacances, même dans les coulisses.

Que demandons-nous?

Tu es motivé(e), curieux(se) et tu apprécies le contact avec les clients ainsi que le travail en équipe.

• Tu as au moins 18 ans.
• Tu suis une formation en restauration, hôtellerie, cuisine ou dans un domaine similaire.
• Tu es disponible pour un stage sur la période d'avril à septembre 2027.
• Tu parles anglais. La connaissance du français ou du néerlandais est un atout.
• Tu es flexible, dynamique et tu aimes travailler en équipe.
• Une première expérience est appréciée, mais pas indispensable.

Qu'apprendrez-vous chez nous?

Pendant ton stage, tu développeras des compétences pratiques en restauration et découvriras le fonctionnement d'un établissement touristique international.

• Tu apprendras à accueillir et servir les clients avec professionnalisme et convivialité.
• Tu acquerras de l'expérience dans la préparation et la présentation des plats et des boissons.
• Tu découvriras l'organisation et le fonctionnement d'une cuisine professionnelle et d'un restaurant.
• Tu apprendras les règles essentielles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de travail en équipe.
• Tu développeras ton autonomie, ton sens des responsabilités et ta capacité à gérer les périodes d'affluence.
• Tu amélioreras tes compétences linguistiques et ta communication grâce aux échanges avec des clients et collègues internationaux.

Que vous proposons-nous?

• Une gratification de stage. 630 € par mois pour les stages de plus de deux mois. Une gratification est également prévue pour les stages plus courts.
• Un hébergement sur place. Possibilité de loger au camping si ton domicile est trop éloigné.
• Des conditions flexibles. Les dates, la durée et les horaires du stage peuvent être adaptés, dans la mesure du possible, aux exigences de ta formation.
• Une expérience pratique variée. Découvre plusieurs métiers de la restauration et développe tes compétences professionnelles.
• Un accompagnement personnalisé. Des collègues expérimentés t'aideront à progresser tout au long de ton stage.
• Une expérience internationale. Travaille dans une équipe multiculturelle et améliore tes compétences linguistiques.
• Des avantages pour le personnel. Profite de réductions dans les restaurants du camping et d'activités conviviales entre collègues.
• Un cadre exceptionnel. Découvre la Provence et la Côte d'Azur pendant ton temps libre.