Stage en Finance: Comptabilité Fournisseurs & Cost Control

Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel; Paris; Sur place; EUR 13 000 - 18 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Repos bi-hebdo

Restaurant du personnel

Indemnité nourriture

Transports remboursés

Réductions F&B 50%

Pressing

Cadre exceptionnel

Résumé du poste

Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel, recherche un stagiaire Finance pour rejoindre la Direction Financière et collaborer avec les équipes F&B et fournisseurs, afin d’apporter rigueur et précision.

Vous contribuerez au cost control et à la comptabilité fournisseurs, participerez aux clôtures mensuelles et à l’édition des coûts F&B, et développerez le menu engineering. Ce stage de 6 mois débutera en février 2027 et vous offrira une expérience au cœur des opérations financières d’un palace parisien.

Qualifications

• Première expérience en finance ou en hôtellerie est souhaitée.
• Curieux(se), rigoureux(se), précis(e) et à l’aise avec la gestion des priorités.
• Esprit analytique, fiabilité et sens de la confidentialité.
• Stage à partir de février 2027 pour une durée de 6 mois.

Responsabilités

• Participation à l’édition bi-hebdomadaire des coûts nourriture et boisson.
• Contribution aux clôtures mensuelles: inventaires et calcul des coûts F&B.
• Élaboration et suivi du menu engineering.
• Gestion des factures nourriture et boisson: rapprochement bons de livraison/factures, saisies comptables, suivi des litiges fournisseurs.
• Mise à jour des fiches techniques.
• Participation aux clôtures mensuelles du département.

Connaissances

Cost Control

Comptabilité Fournisseurs

Analyse financière

Rigueur

Précision

Confidentialité

Description du poste

Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel, recherche un stagiaire Finance pour rejoindre la Direction Financière et collaborer avec les équipes F&B et fournisseurs, afin d’apporter rigueur et précision.

Vous contribuerez au cost control et à la comptabilité fournisseurs, participerez aux clôtures mensuelles et à l’édition des coûts F&B, et développerez le menu engineering. Ce stage de 6 mois débutera en février 2027 et vous offrira une expérience au cœur des opérations financières d’un palace parisien.