Stage – Demi Chef(fe) de rang F/H/NB

Disneyland Paris; Île-de-France; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un grand parc d'attractions cherche un stagiaire à temps plein pour le service en restauration. Vous serez responsable de l'accueil des visiteurs, de la mise en place et du respect des normes d'hygiène. Le poste requiert un BTS en Management Hôtellerie Restauration. Profitez d'un environnement international, d'avantages diversifiés comme des réductions et des entrées gratuites dans les Parcs Disney.

Prestations

Prise en charge à 100% de la carte de transports en commun Navigo

Réductions dans les boutiques, restaurants et hôtels Disney

Possibilité d'hébergement sur site

Entrées gratuites dans les Parcs Disney

Qualifications

• Préparer exclusivement un BTS Management Hôtellerie Restauration, option A (salle).
• Être soucieux(se) du travail bien fait et intransigeant(e) sur l’hygiène alimentaire.
• Accepter une flexibilité horaire, travailler le weekend éventuel.

Responsabilités

• Assurer un accueil et un service de qualité aux visiteurs.
• Réaliser toutes les missions de serveur, de la mise en place à l’encaissement.
• Respecter l'application des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP).
• Coanimer les briefings quotidiens et participer à la formation des nouveaux.

Connaissances

Bonne humeur

Facilité à communiquer

Résistance au stress

Sens de l'entraide

Formation

BTS Management Hôtellerie Restauration, option A (salle)

Description du poste

La restauration à Disneyland Paris, c’est bien plus que des repas pris sur le pouce ! Avec plus de 80 points de restauration répartis au sein des Parcs, au Disney Village ainsi que dans chaque Hôtel Disney et dans les centres de conventions, la restauration est un rendez-vous incontournable pour nos visiteurs, qui auront plaisir à découvrir une grande variété de saveurs et de mets concoctés par nos chefs et leurs équipes soucieuses de servir des sourires à tous les repas.

Vous recherchez un stage à temps plein d'une durée de plus de 28 jours et jusqu'à 6 mois maximum ?

Vos missions

• Assurer un accueil et un service de qualité à l’ensemble de nos visiteurs et visiteuses
• Réaliser en toute autonomie l’ensemble des missions du poste de serveur, de la mise en place à l’encaissement
• Respecter de façon permanente l'application des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP)
• Développer une communication dynamique et un esprit d’initiative au sein de votre brigade
• Coanimer les briefings quotidiens et participer à la formation des nouveaux membres de l'équipe

Profil/Compétences

• Vous préparez exclusivement un BTS Management Hôtellerie Restauration, option A (salle)
• On apprécie chez vous votre bonne humeur, votre facilité à communiquer, votre résistance au stress, et votre sens de l’entraide
• Vous êtes soucieux(se) du travail bien fait, et vous êtes intransigeant(e) sur l’hygiène et la sécurité alimentaire
• Vous êtes conscient(e) qu’une certaine flexibilité horaire est nécessaire pour ce métier, car vous serez amené(e) à travailler en semaine et les weekends suivant une amplitude horaire maximum allant de 6h00 à 2h00

La différence Disney

• Vous travaillez dans un univers international unique
• À travers vos missions, vous progressez dans un environnement multiculturel et riche qui vous permet de partir à la rencontre de multiples collaborateurs et services de l'entreprise
• Le travail d’équipe, un des points centraux de notre stratégie, vous fait évoluer dans un cadre très collaboratif et transversal

Nos Avantages

• Prise en charge à 100% de la carte de transports en commun Navigo
• Offre diversifiée de restauration d’entreprise
• Réductions dans les boutiques, restaurants et hôtels Disney toute l’année
• Possibilité d\'hébergement sur site (sous conditions)
• Entrées gratuites dans les Parcs Disney pour vous et vos proches (sous conditions)

Rejoignez nos 18 000 collaborateurs (Cast Members) et embarquez dans une formidable aventure humaine pour faire vivre la magie Disney et faire rêver des millions de visiteurs chaque année ! #InternshipOPS25