Stage cuisine H/F

Casino Barrière de Deauville; Nouméa; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Un casino de luxe à Nouméa recherche un stagiaire en cuisine pour participer à la réalisation culinaire, le rangement des produits et assurer la propreté de son poste. Ce stage de 4 à 6 mois commence en avril 2025 et offre diverses opportunités d'apprentissage ainsi qu’un accompagnement personnalisé.

Prestations

Possibilité de logement

CSE dynamique

Bonne mutuelle

Formations disponibles

Tarifs collaborateurs

Qualifications

• Aucune expérience requise, mais une motivation à apprendre est essentielle.
• Capacité à travailler en équipe et à suivre les consignes du chef.
• Souci de la propreté et présentation des plats.

Responsabilités

• Participer à la réalisation culinaire selon les fiches techniques.
• Assurer la propreté de son poste de travail.
• Dresser et présenter les mets correctement.

Description du poste

LE CASINO BARRIÈRE DEAUVILLE RECHERCHE UN OU UNE STAGIAIRE EN CUISINE

Le Casino Barrière Deauville et ses restaurants sur les planches cherchent leurs stagiaires pour la saison 2025.

Vous travaillerez sous la responsabilité du chef de cuisine.

VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT...

1. Participer à la réalisation culinaire, selon les fiches techniques établies par le Chef de cuisine
2. Participer au rangement et au conditionnement des produits
3. S'assurer de la propreté de son poste de travail et de son environnement de travail
4. Dresser pour l'envoi et assurer la bonne présentation des mets.

TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C’EST AUSSI…

• Possibilité de logement dans la limite des places disponibles
• Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages.
• Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous.
• L’opportunité de suivre des formations (métiers, produits, d’empowerment…).
• La chance de pouvoir parcourir la France et le monde au fil de vos envies.
• Une session d’intégration ludique et originale pour rejoindre la famille Barrière avec le sourire.
• Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein de notre Resort et du Groupe.
• Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve.

PROCESSUS DE RECRUTEMENT

1. Entretien téléphonique ou visio avec le chef de cuisine
2. Bienvenue chez Barrière

Stage de 4 à 6 mois à partir du mois d'avril

LE GROUPE BARRIÈRE

Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.

Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et clubs, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement.

Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ?