STAGE - CONTROLEUR DE GESTION H / F

Bertrand Hospitality - Siège; Levallois-Perret; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Bertrand Hospitality, acteur majeur de la restauration et de l'hôtellerie, recherche un(e) stagiaire pour un poste de Contrôleur de gestion à Levallois-Perret. En intégrant une équipe dynamique, vous participerez à des missions variées, allant de l'analyse budgétaire à la compréhension des performances. Ce stage de 6 mois à partir de janvier 2026 met en avant votre créativité, vos compétences en communication et votre sens de l’organisation.

Prestations

30% de réduction sur nos enseignes

Carte titres restaurant

Locaux sympas avec rooftop

Qualifications

• Formation BAC+4/5 en commerce, gestion ou hôtellerie/restauration.
• Bonnes capacités de communication et travail en équipe.
• Attrait pour la restauration/agroalimentaire.

Responsabilités

• Participer à la construction du processus budgétaire.
• Réaliser des études et analyses des performances.
• Accompagner les directeurs dans le pilotage des comptes d’exploitation.
• Assurer le suivi du CA par succursale.

Connaissances

Dynamique

Créativité

Communication

Organisation

Rigueur

Force de proposition

Formation

Bac+4 / 5 en Ecole de commerce ou en gestion

Description du poste

Bertrand Hospitality regroupe des maisons d’exception, pour certaines historiques, des lieux uniques et des métiers différents Nous avons le stage qu'il vous faut !

Depuis plus de 25 ans le Groupe Bertrand a réussi à s’imposer comme uDepuis plus de 25 ans le Groupe Bertrand a réussi à s’imposer comme un acteur majeur de la restauration et de l'hôtellerie en France. Bertrand Hospitality, filiale du Groupe Bertrand, et référence de l’art de vivre à la française regroupe 80 maisons d’exception :

• Des brasseries et restaurants parisiens
• Des salons de thé
• Des hôtels de luxe à taille humaine
• Des boutiques d’épicerie fine avec la Maison Plisson et du retail à travers le partenariat avec Nespresso
• De la restauration événementielle
• Un domaine agri-touristique de 50 ha à 1h de Paris.

Nous recherchons un(e) stagiaire en tant que Contrôleur de gestion h / f pour une durée de 6 mois à compter de Janvier 2026.

• Participer à la construction du processus budgétaire,
• Réaliser des études et des analyses nécessaires à la bonne compréhension des performances (évolution du CA par moments de consommations, analyses des statistiques de vente, de la construction de la marge commerciale par établissement),
• Accompagner les directeurs dans le pilotage quotidien et prévisionnel de leurs comptes d’exploitation : CA / cout matière / frais de personnel / frais généraux,
• Assurer le suivi des situations du CA par succursale.

Vous suivez une formation de niveau BAC+4 / 5 en Ecole de commerce, gestion ou en hôtellerie / restauration.

Au-delà d’une personne dynamique et créative, nous recherchons un bon communiquant qui saura travailler en équipe.

Votre attrait pour la restauration / l’agroalimentaire sera un atout pour réussir les missions.

Vous êtes organisé(e), rigoureux (se) et force de proposition.

Cette offre est à pourvoir dans des locaux sympas avec rooftop ! Les petits plus : Rejoindre une équipe passionnée et dynamique, avoir 30% de réduction sur nos enseignes succursales ainsi qu'une carte titres restaurant !

Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.

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Controleur Gestion • Levallois-Perret, France