[STAGE] Commercial évènementiel h/f

Bertrand Hospitality; Levallois-Perret; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Bertrand Hospitality, acteur majeur de la restauration en France, recherche un(e) stagiaire Commercial Événementiel pour ses restaurants parisiens. Ce stage de 6 mois débutera en janvier 2026 et inclura des missions variées, telles que la gestion des réservations et l'optimisation des réceptions. Vous intégrerez une équipe dynamique et bénéficierez de divers avantages, dont des réductions sur les enseignes.

Prestations

30% de réduction sur nos enseignes

Carte titres-restaurant

Qualifications

• Intérêt pour la restauration et l’événementiel.
• Capacité à travailler en équipe et sens du résultat.
• Esprit d’initiative et rigueur dans le travail.

Responsabilités

• Gérer les réservations de groupe et développer le chiffre d'affaires.
• Participer à la gestion commerciale et assurer la satisfaction client.
• Gérer les demandes entrantes et s’assurer du bon déroulement des prestations.

Connaissances

Relationnel

Analyse

Rigueur

Autonomie

Organisation

Description du poste

Depuis plus de 25 ans, le Groupe Bertrand s’est imposé comme un acteur majeur de la restauration et de l'hôtellerie en France. Bertrand Hospitality, filiale du Groupe Bertrand et référence de l’art de vivre à la française, regroupe 80 maisons d’exception :

• Des brasseries et restaurants parisiens
• Des salons de thé
• Des hôtels de luxe à taille humaine
• Des boutiques d’épicerie fine avec la Maison Plisson et du retail à travers le partenariat avec Nespresso
• De la restauration événementielle
• Un domaine agri-touristique de 50 ha à 1h de Paris

Les missions

Nous recherchons actuellement un(e) stagiaire Commercial Événementiel H/F pour nos restaurants parisiens, pour une durée de 6 mois à partir de Janvier 2026 :

• Gérer les réservations de groupe avec la responsable commerciale
• Développer le chiffre d’affaires et optimiser la rentabilité des réceptions
• Participer à la gestion commerciale (facturation, gestion des fichiers clients, reportings…)
• Gérer les demandes entrantes (envoi de devis, relances…)
• S’assurer du bon déroulement des prestations et de la satisfaction clientèle lors des événements

Profil recherché

Vous êtes intéressé(e) par la restauration et l’événementiel, et faites preuve d’un excellent relationnel, d’une grande capacité d’analyse, de rigueur, d’autonomie et d’organisation. Votre capacité à travailler en équipe, votre sens du résultat et votre esprit d’initiative vous permettront d’atteindre les objectifs. Vous souhaitez rejoindre une équipe jeune, dynamique et passionnée par la restauration.

Ce stage

Il se déroule dans des locaux agréables avec rooftop. En plus : 30% de réduction sur nos enseignes, une carte titres-restaurant, et plus encore.

Groupe Bertrand s’engage pour la diversité et étudie toutes les candidatures. Nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.