Stage Commercial - Evénementiel - Ecole Ritz Escoffier H/F

Ritz Paris; Paris; Hybride; EUR 6 700 - 10 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Gratification selon le niveau d'études

Résumé du poste

Le Ritz Paris recherche un stagiaire commercial - Événementiel pour l'École Ritz Escoffier H/F, basé à Paris. Sous la supervision de la directrice, vous assisterez les missions administratives et les activités opérationnelles liées aux cours et aux évènements.

Vous participerez à la qualification et à l'organisation d'événements, à la prospection, à la coordination logistique et à l'accueil client, avec une gratification selon le niveau d'études et une durée de 6 mois.

Qualifications

• Anglais courant exigé pour interactions clientèles et partenaires.
• École hôtelière ou école de commerce recommandée pour une adaptation rapide.
• Maîtrise des outils bureautiques (Word, Excel) et Canva.
• Excellente présentation et sens du relationnel indispensable.

Responsabilités

• Préparer et organiser les événements et privatisations, jour J inclus.
• Prospecter et développer l'offre externe de l'école.
• Gérer le contact clientèle et les réservations jusqu'à saisie.
• Assurer l'accueil et la présentation de l'école aux clients.
• Participer à la vente par différents canaux (direct, téléphone, email).
• Suivre les flux administratifs et logistiques des cours.

Connaissances

Anglais courant

Excellente relationnel et présentation

Formation

École hôtelière ou école de commerce

Outils

Word

Excel

Canva

Description du poste

Stage Commercial - Evénementiel - Ecole Ritz Escoffier H/F

Description du poste

Métier

Intitulé du poste

Stage Commercial - Evénementiel - Ecole Ritz Escoffier H/F

Durée du contrat

6 mois

Fourchette de salaire

Selon expérience

Description de la mission

Depuis sa création en 1898, Ritz Paris est synonyme de luxe, d'élégance à la française et d'ouverture sur le monde. Ensemble, nous perpétuons l'esprit Ritz, subtil équilibre entre tradition et innovation pour toutes les générations.

Vous avez une appétence pour la gastronomie et souhaitez exercer des missions liées au commercial et à l'événementiel au sein de la seule & unique école au cœur des cuisines d'un hôtel aussi emblématique que le Ritz Paris?

Sous la supervision de la Directrice de l'école Ritz Escoffier et de son équipe, vous assisterez les missions administratives mais aurez aussi des missions opérationnelles en lien avec les chefs enseignants cuisine et pâtisserie dans les 3 salles de cours.

Vos missions

Événementiel

• De la qualification, à l'organisation le jour J de l'événement jusqu'à la clôture d'un projet, apprenez et suivez chaque étape de nos privatisations.
• Expériences sur-mesure et adaptées à chaque client, l'événementiel à l'école vous apprendra: organisation, rigueur, polyvalence et réactivité.
• Participer à la prospection & au développement de l'offre externe

Ateliers pour tous

• Contact clientèle pour prise d'information et jusqu'à la saisie de leur réservation
• Préparation & logistique administrative des cours
• Accueil clientèle et présentation de l'école
• Assurer les ventes par différents canaux: direct, téléphone & email

Professionnel

• Coordonner les rentrées de nos étudiants professionnels
• Accompagnement quotidien des étudiants, de leur inscription à leur remise de diplôme
• Contribuer au rayonnement de l'école en assistant la Responsable des Ventes au développement de l'école à l'étranger

Marketing

• Assister à la digitalisation de l'école et à la mise en place de nouveaux outils & logiciels
• Création de supports à destination de nos clients
• Analyse & étude concurrentielle

Ce que nous proposons

• Poste basé à Paris 1er.
• Horaire en continu
• Gratification selon le niveau d'études

Votre profil

• Anglais courant
• École hôtelière de préférence ou école de commerce avec une appétence pour les métiers opérationnels lié à la restauration
• Maitrise de Word & Excel, Canva
• Excellent relationnel et présentation

Pour plus d'informations :

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