Stage Chef de Rang – Boutique 5* à Paris

Meliá Hotels International; Paris; Sur place; EUR 7 800 - 10 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Indemnités nourriture

Résumé du poste

Villa Marquis, hôtel boutique 5* du groupe Melia Collection situé à Paris, propose un stage en tant qu'Extra Chef de rang H/F. Vous participerez à l'accueil des clients, prendrez les commandes et contribuerez au bon déroulement du service.

Ce stage exige une dynamique, une organisation et un sens du service. L'anglais professionnel est souhaité et une 3e langue serait appréciée; indemnités nourriture prévues.

Qualifications

• Anglais professionnel souhaitable.
• Sens de l'accueil et du service démontré.
• Bonne présentation et adaptabilité en service.
• Expérience en stage/apprentissage en restauration appréciée.

Responsabilités

• Accueillir et veiller à la bonne prise en charge du client.
• Prendre les commandes et assurer le bon déroulement du service.
• Conseiller et proposer des choix au client.
• Confectionner et servir les boissons.
• Établir et présenter l’addition au client.
• Participer à la gestion des stocks et des inventaires.
• Participer à des actions de fidélisation clients et à la poussée commerciale.
• Veiller à la propreté du lieu de travail et au respect des règles HACCP.

Connaissances

Anglais professionnel

Sens de l'accueil

Organisation et rigueur

Formation

Expérience stage/apprentissage en restauration

Description du poste

Villa Marquis, hôtel boutique 5* du groupe Melia Collection situé à Paris, propose un stage en tant qu'Extra Chef de rang H/F. Vous participerez à l'accueil des clients, prendrez les commandes et contribuerez au bon déroulement du service.

Ce stage exige une dynamique, une organisation et un sens du service. L'anglais professionnel est souhaité et une 3e langue serait appréciée; indemnités nourriture prévues.